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2014-09-26
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是openrice的网页问题吗? 已第三次重写这篇食评，每次均未能上传相片，而且需reload，令我整篇食评没有了，要重新再写~ 原本头两次都很用心去写，现在只简单写写点了的食品质素：currywurst - 不似是机制的德国肉肠，肠衣烟靭；咖喱茄汁比例混合得好dessert platter - 底层是apple strudel, 皮松化, 苹果片不会过甜, 配上伴碟的雪糕和杂莓, 刚好中层是fried pancake, pancake够松软但欠蛋香和奶香，味偏淡, 但配上cherry sauce和杏仁片, 不错顶层是blackforest cheesecake, 朱古力味和芝士味不会太浓, 但又能吃到两者的味道, 比一般吃到的黑森林清新不腻整体有惊喜~
currywurst - 不似是机制的德国肉肠，肠衣烟靭；咖喱茄汁比例混合得好
dessert platter - 底层是apple strudel, 皮松化, 苹果片不会过甜, 配上伴碟的雪糕和杂莓, 刚好
中层是fried pancake, pancake够松软但欠蛋香和奶香，味偏淡, 但配上cherry sauce和杏仁片, 不错
顶层是blackforest cheesecake, 朱古力味和芝士味不会太浓, 但又能吃到两者的味道, 比一般吃到的黑森林清新不腻
整体有惊喜~
题外话/补充资料：
第一次在德国餐厅没有吃猪手，但眼看邻座的烧猪手皮脆肉嫩的，又看见bar枱后的服务员不断将猪手一出一入石壁炉，将皮烧脆，十分吸引，下次光顾时必定要一试~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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