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2008-09-12
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一直说过,自乐师结业以后,好的越南菜馆已不多。最近吃过的火车头还算可以 (但又听闻自有些厨过档至同区的另一新舖后,水准已下降),尖咀香叶又是水准不稳,le soteil太贵,甚至连童年回忆的老赵老舖,最近去吃时也是令人失望的。故此这次来同区的新舖吃,也是没有甚么期望的。实际上原本是没有打算来的,只不过是来到宝灵街一带找不着吃焗饭的新森林,有少许误打误撞的成份,最后来了这里....已经没有什么idea,就随便来一个有pho吃的套餐就可以了....pho水准很一般,牛肉太韧,汤不热也不鲜,当然香叶也欠奉了....太座的特别金边粉就更离晒大谱,只见有蟹柳、鱼片及鱼蛋等材料,又欠缺了炒香的肉碎及冬菜。跟从前吃的,相差十万九千里矣....春卷太油,不过胜在跟以前一样,仍然是自家制的,并不是用超市之劣等货。食味已经是众菜之最了....炸虾饼也是太油了,且虾胶亦打得不弹牙,可以不吃....越吃越激气。真的没有下次....的起心肝,下次跟太太去试试大坑的新越南店,希望心灵上有所慰籍la...
已经没有什么idea,就随便来一个有pho吃的套餐就可以了....
pho水准很一般,牛肉太韧,汤不热也不鲜,当然香叶也欠奉了....
太座的特别金边粉就更离晒大谱,只见有蟹柳、鱼片及鱼蛋等材料,又欠缺了炒香的肉碎及冬菜。跟从前吃的,相差十万九千里矣....
春卷太油,不过胜在跟以前一样,仍然是自家制的,并不是用超市之劣等货。食味已经是众菜之最了....
炸虾饼也是太油了,且虾胶亦打得不弹牙,可以不吃....
越吃越激气。真的没有下次....
的起心肝,下次跟太太去试试大坑的新越南店,希望心灵上有所慰籍la...
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