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2016-01-13
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夜阑人静时大家会想起甚么呢!!对于我而言一定想起食物这夜便挂念著月头跟车爸爸尝过的一间别致另类潮菜心夜来潮位于塘尾道天桥底下的一间小店是我吃过最喜欢的潮州菜~室内一眼看尽木制抬台凳朴实不奢华还有室外可供选择~这夜天朗气清当然坐室外享受一下没拘束的晚餐啦~我们为何而来为的是吃酱腌蛳蚶呀~除了酱腌食品还有很多不普通的菜式真系大开眼界之余还令嘴巴满足非常而且价位极之亲民呢^0^擂茶$16潮州人称为迎客茶将花生,炒香芝麻,脆米放入微暖茶内带淡淡茶味咬下脆物后即时散发香味饮后感觉有点舒畅~点了两款酱腌菜式,酱腌生虾$48用上赤米腌成一客有10多只肉质软糯腌得很入味而味道有点像韩式酱油蟹的汁酱我万分喜欢喔!!最期待的酱腌蛳蚶$36跟生虾一样10多粒一客小小的份量其实更佳像我俩因此可选更多美食品尝亦不至爆肚而走呀!!店方附上开蛳蚶器方便客人食用,笑料一桩初次用它的我俩还以为在前方开口胡乱一通后腼腆哋请教店员才知原来喺pat pat处落手呢haha~开口后蛳蚶色泽暗红饱满估不到连壳腌制也能入味如此而且看得到十分干净放入口一尝真的想哭系好味到想哭啊~咬开蛳蚶后在口内鲜味大爆发而且一点腥味也没有吃得我俩咪
室内一眼看尽木制抬台凳朴实不奢华还有室外可供选择~
这夜天朗气清当然坐室外享受一下没拘束的晚餐啦~我们为何而来为的是吃酱腌蛳蚶呀~除了酱腌食品还有很多不普通的菜式真系大开眼界之余还令嘴巴满足非常而且价位极之亲民呢^0^
擂茶$16潮州人称为迎客茶将花生,炒香芝麻,脆米放入微暖茶内带淡淡茶味咬下脆物后即时散发香味饮后感觉有点舒畅~
点了两款酱腌菜式,酱腌生虾$48用上赤米腌成一客有10多只肉质软糯腌得很入味而味道有点像韩式酱油蟹的汁酱我万分喜欢喔!!
最期待的酱腌蛳蚶$36跟生虾一样10多粒一客小小的份量其实更佳像我俩因此可选更多美食品尝亦不至爆肚而走呀!!
店方附上开蛳蚶器方便客人食用,笑料一桩初次用它的我俩还以为在前方开口胡乱一通后腼腆哋请教店员才知原来喺pat pat处落手呢haha~
开口后蛳蚶色泽暗红饱满估不到连壳腌制也能入味如此而且看得到十分干净放入口一尝真的想哭系好味到想哭啊~咬开蛳蚶后在口内鲜味大爆发而且一点腥味也没有吃得我俩咪晒眼呢!好吃得车爸爸罕有哋即时order多一客呢^0^
我反而即时要碗潮州粥$8因为想加入酱汁食吃罢真的想升仙啊~
捻面猴$30(小)睇菜名完全摸不著头脑原来系面食,意思系潮汕人将调皮小孩形容作猴子捏他们的面珠而捻面猴便是由此而来意思大概系跟调皮小孩一样可爱^0^
内里有肉碎,干鱿鱼,虾米,冬菰及菜脯等,汤底鲜甜不虚伪而面猴滑嘟嘟索晒汤里鲜味吃得我很滋味呢^0^
叫碟邪恶的猪油渣炒菜芯$38明明系清爽健康的菜芯遇上邪恶猪油渣简直系淑女变辣妹啊哈哈~
有点意犹未尽试埋这款小米饺$20外皮有点像粉果皮烟韧而不黏牙,内馅猪肉丸带香浓大地鱼味一口一粒吃得很过瘾^0^
记住点埋店家的秘制辣椒酱(右)炒得颇香醇不会死辣真的好味~
这店我真心喜欢它实而不华又富特色相信很快便会再来试埋它的菜式如菜茶,潮汕砂锅粥及酱腌膏蟹喔!!
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