Dreamix廚 (已結業)

今次食完真系好想同大家介绍呢度心机私房菜，其实都系朋友帮我book，但一入到门口已经好有家的感觉，有个open kitchen，有几张大枱for多人聚会用餐，仲有舒服既梳化，同美丽既环境，仲唔系有屋企feel?食物方面仲surprise! 头盘竟然有花胶，仲要系冷盘，用青瓜做底，好fresh然后就系淮山杞子响螺鸡汤，店员好细心帮我地不起哂汤渣，见到甘多材料都知个汤唔惹少！饮落好鲜甜，真系无味精，非常健康。其他菜一样都系好健康，又有心思。霸王鸡肉质鲜嫩，简单调味已经好好味！仲有好大条龙趸，清蒸都好好味！啖啖肉，呢餐非常豪气！呢度鼓油煎虾，大大只虎虾煎到卜卜脆，连虾壳都食得！咬落啖啖肉，好正。最估唔到系呢碟好似牛腩，其实系猪腩，非常有心机。煮到好腍身，用煮牛腩既方式食煮，配白萝卜，清清地，好好味。然后菜用虫草花汤浸，个汤都好好味，有虾米既味道，好想连汤都饮哂！食甘多好𩠌，点可以净系配白饭？食哂腊味炒糯米饭，味道刚好，糯米亦好腍，唔会难消化，very good!最后仲有甜品奶冻。以私房菜黎讲，有甘既环境，甘既质素，甘既味道，真系好perfect,非常抵赞。