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2024-09-28
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❀ Pondi #西环 ❀❗必定要试一次 独特印法fusion菜❗——————————————————有冇食过印法fusion菜？位于西营盘巷弄嘅pondi虽然只系一间小餐馆，但菜式绝对能够带给你惊喜😍主厨 Chef Mahen完美将印度菜以高级嘅法式烹调手法呈现。今次试咗8-course chef tasting，道道菜均有惊喜，而且只系$680，捧住个肚超满足离开🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 8-course chef tasting $680.♥ Pani Puri 喜欢印度菜必定认识呢款传统街头小食。脆脆嘅外皮包住扁豆蓉、墨西哥辣椒、沙葛，再倒入清新薄荷水几开胃😆.♥ Tuna crudo一片片软滑嘅吞拿鱼片配上香甜芒果酱🥭香葱及红椒🌶️味道丰富。.♥ Jackfruit Kofta 啱啱巉巉巉嘅外形原来系炸大树菠萝球😮香脆嘅口感，混入咗咖喱香料，特别惹味。.♥ Prawn Vindaloo 大虾爽口弹牙🦐加上香料、椰子碎。虾头仲要酿入烟肉、面包糠等食材，意想不到地香口呢！.♥ Fried Vegetables超喜欢佢嘅酱汁，系浓郁香甜嘅椰子咖喱。炸蔬菜球点上酱汁冇得顶🤤♥ Sautéed
❗必定要试一次 独特印法fusion菜❗
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有冇食过印法fusion菜？位于西营盘巷弄嘅pondi虽然只系一间小餐馆，但菜式绝对能够带给你惊喜😍主厨 Chef Mahen完美将印度菜以高级嘅法式烹调手法呈现。今次试咗8-course chef tasting，道道菜均有惊喜，而且只系$680，捧住个肚超满足离开🥰
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 8-course chef tasting $680
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♥ Pani Puri
喜欢印度菜必定认识呢款传统街头小食。
脆脆嘅外皮包住扁豆蓉、墨西哥辣椒、沙葛，
再倒入清新薄荷水几开胃😆
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♥ Tuna crudo
一片片软滑嘅吞拿鱼片配上香甜芒果酱🥭香葱及红椒🌶️味道丰富。
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♥ Jackfruit Kofta
啱啱巉巉巉嘅外形原来系炸大树菠萝球😮
香脆嘅口感，混入咗咖喱香料，特别惹味。
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♥ Prawn Vindaloo
大虾爽口弹牙🦐加上香料、椰子碎。
虾头仲要酿入烟肉、面包糠等食材，意想不到地香口呢！
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♥ Fried Vegetables
超喜欢佢嘅酱汁，系浓郁香甜嘅椰子咖喱。
炸蔬菜球点上酱汁冇得顶🤤
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♥ Sautéed cabbage with tomato
原来椰菜花扒都可以惹味可口！
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♥ Stuffed Calamari
绝对系餐厅招牌菜❣️
鱿鱼筒酿制住满满嘅肉碎及开心果，再伴以蚬肉。
虽然味道反而冇其他菜式咁浓郁，但非常足料，好满足。
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♥ Lamb Chaap
超有惊喜，印象难忘💖
羊架粉嫩，充满印度香料味，个中美味绝对要试咗先感受得到。
从未喺其他地方食到咁好味嘅羊架😚
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♥ Almond baklava
经典中东甜品
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✨整体味道: 4.2/5
✨环境装修: 3.9/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 4/5
✨再访兴趣: 4/5
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💞整体来讲
非常喜欢呢间餐馆嘅所有菜式，创新嘅方式呈现印度菜，每道菜都有意外惊喜，味道非常丰富，8courses $680保证超满足离开😚
张贴
