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2024-09-12
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今日接朋友收工，嚟到合和中心呢边等佢，经过见到呢间居酒屋好似几传统，好有日式风情，于是入咗去试下😁经店员介绍下，我哋拣咗支餐厅自家制嘅sake 神龙《纯米大吟酿》嚟试吓，饮落几有惊喜，店员话用泉水制成，唔怪得咁清甜，酒味都几香拎嚟配d居酒屋嘅食物真系几夹🍶👍Yellow Tail Hara Sashimi 餐厅选用新鲜嘅黄尾鱼腹部刺身，肉质滑嫩，油脂丰盈，带有自然嘅鲜甜。切成薄片后，搭配少许酱油同芥末，能体验到鱼肉原汁原味，口感极佳，简直系刺身爱好者嘅首选。Assorted Sushi 6 Kinds 6款寿司拼盘色彩缤纷，包含多种新鲜嘅鱼类，例如三文鱼、吞拿鱼、和甜虾等。每一口都感受到寿司米嘅醇香同鱼肉嘅鲜美，搭配酱油一齐食更加提鲜。Sea Urchin Tempura呢道海胆天妇罗外层金黄酥脆，同里面鲜甜软滑嘅海胆，口感对比鲜明。海胆啖啖浓郁嘅味道喺酥脆嘅海苔外层包裹下，充满住惊喜，系我好钟意嘅一道小食。Pork Dumpling呢道猪肉饺子皮薄馅多，内馅饱满。饺子皮煎得烟韧而且脆香，搭配柚子醋食，层次更上一层楼。Fried Chicken in Spring Onion 呢道春葱
经店员介绍下，我哋拣咗支餐厅自家制嘅sake 神龙《纯米大吟酿》嚟试吓，饮落几有惊喜，店员话用泉水制成，唔怪得咁清甜，酒味都几香拎嚟配d居酒屋嘅食物真系几夹🍶👍
Yellow Tail Hara Sashimi
餐厅选用新鲜嘅黄尾鱼腹部刺身，肉质滑嫩，油脂丰盈，带有自然嘅鲜甜。切成薄片后，搭配少许酱油同芥末，能体验到鱼肉原汁原味，口感极佳，简直系刺身爱好者嘅首选。
Assorted Sushi 6 Kinds
6款寿司拼盘色彩缤纷，包含多种新鲜嘅鱼类，例如三文鱼、吞拿鱼、和甜虾等。每一口都感受到寿司米嘅醇香同鱼肉嘅鲜美，搭配酱油一齐食更加提鲜。
Sea Urchin Tempura
呢道海胆天妇罗外层金黄酥脆，同里面鲜甜软滑嘅海胆，口感对比鲜明。海胆啖啖浓郁嘅味道喺酥脆嘅海苔外层包裹下，充满住惊喜，系我好钟意嘅一道小食。
Pork Dumpling
呢道猪肉饺子皮薄馅多，内馅饱满。饺子皮煎得烟韧而且脆香，搭配柚子醋食，层次更上一层楼。
Fried Chicken in Spring Onion
呢道春葱炸鸡十分酥香，鸡肉嫩滑多汁，搭配甜辣惹味酱汁，食落更加令人停唔到口。十分推荐大家点呢道小食试下，好正！
Pork W/Vegetable on Hot Pot
呢道豚肉蔬菜锅煮至非常入味，豚肉滑嫩，搭配新鲜嘅蔬菜、菇类同豆腐，令汤底更加清甜，营养更加均衡。
Fried Beef with Kimchi on Rice
炒牛肉配泡菜嘅石头锅饭，腌制好嘅牛肉同酸辣得宜嘅泡菜搭配起嚟，口感十分丰富。锅饭完全吸收了全部酱汁，搅拌嚟食真系越食越想食啊😋
张贴
