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2024-11-28
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最近喺上环发现呢间日本Fusion菜餐厅，食左佢哋个Dreamer套餐😋 呢个「The Dreamer」套餐系行政总厨 Yuri Liuzzo 精心打造嘅全新菜式，呈现当代意式料理嘅同时，保持咗品牌「Honest Italian」嘅精髓！首先上枱嘅系Edamame，毛豆够晒新鲜，加埋少少海盐调味，简简单单就好好食！👍🏻跟住就到Unagi，哗！呢个不得了！🤩 蒲烧鳗鱼寿司炸到外脆内软，加上巴芝士辣酱、鳗鱼汁同埋三文鱼籽，口感丰富到一个点！💯Hamachi薄切油甘鱼刺身，配上酸酸甜甜嘅梅子酱、红洋葱同紫苏粉，清新开胃，正！🤤Octopus章鱼他他配上柚子蛋黄酱寿司饭、木薯粉波波、七味粉同埋紫菜丝，口感层次分明，好有惊喜！😍Wings！估唔到呢度嘅鸡翼都咁出色！炸到金黄香脆，加上冲绳黑糖同芝麻，甜甜哋又香喷喷，好惹味！🍗Sashimi有三款精选刺身，新鲜肥美，入口即溶，真系好满足！🐟Sushi有三件特选寿司，师傅手艺一流，饭粒分明，配上新鲜嘅鱼生，简直系完美！🍣Half roast chicken半只烧鸡，皮脆肉嫩，加上紫苏蛋黄酱，味道一流！🐔Broccolini & corn tempur
最近喺上环发现呢间日本Fusion菜餐厅，食左佢哋个Dreamer套餐😋 呢个「The Dreamer」套餐系行政总厨 Yuri Liuzzo 精心打造嘅全新菜式，呈现当代意式料理嘅同时，保持咗品牌「Honest Italian」嘅精髓！
首先上枱嘅系Edamame，毛豆够晒新鲜，加埋少少海盐调味，简简单单就好好食！👍🏻
跟住就到Unagi，哗！呢个不得了！🤩 蒲烧鳗鱼寿司炸到外脆内软，加上巴芝士辣酱、鳗鱼汁同埋三文鱼籽，口感丰富到一个点！💯
Hamachi薄切油甘鱼刺身，配上酸酸甜甜嘅梅子酱、红洋葱同紫苏粉，清新开胃，正！🤤
Octopus章鱼他他配上柚子蛋黄酱寿司饭、木薯粉波波、七味粉同埋紫菜丝，口感层次分明，好有惊喜！😍
Wings！估唔到呢度嘅鸡翼都咁出色！炸到金黄香脆，加上冲绳黑糖同芝麻，甜甜哋又香喷喷，好惹味！🍗
Sashimi有三款精选刺身，新鲜肥美，入口即溶，真系好满足！🐟
Sushi有三件特选寿司，师傅手艺一流，饭粒分明，配上新鲜嘅鱼生，简直系完美！🍣
Half roast chicken半只烧鸡，皮脆肉嫩，加上紫苏蛋黄酱，味道一流！🐔
Broccolini & corn tempura西兰花同粟米天妇罗，炸浆薄脆，蔬菜爽口，点埋天妇罗汁，好食到停唔到口！🥦🌽
Yakimeshi rice炒饭炒得够晒镬气，蔬菜、鸡蛋、姜蒜同牛油嘅香味完美融合，好香口！🍚
最后压轴出场嘅系Matcha lava！抹茶心太软一切开，抹茶酱就流晒出嚟，配上云呢拿雪糕，真系超级邪恶又超级好食！😈🍦
12 月份喺 Pirata Group 旗下餐厅消费，每消费一次就可以获得一枚印花，仲可以参加「Seas The Season」圣诞大抽奖添！** 头奖系马尔代夫 5 日 4 夜之旅（两位用，含来回机票、Hard Rock Hotel 及 Saii Maldives 各两晚住宿）呀！参加次数无上限，消费越多，赢奖机会越高！快啲约埋朋友去试吓啦！
总括嚟讲，呢个Dreamer套餐真系好有惊喜！每道菜都做得非常出色，无论系味道、摆盘定系份量都无得弹！👏🏻👏🏻👏🏻 绝对值得推介俾大家！👍🏻👍🏻👍🏻
张贴
