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2023-10-08
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本身上年已经好想嚟食嘅Pasta de show！揾最近见到佢重开返即刻book嚟试试(ฅ`ω´ฅ)铺面唔太大只系坐到5-6枱人7点左右见有walkin客但都冇得入嚟所以想食记住book咗先🤙🏻！装修光猛舒服仲有幅地图记低全意大利有咩芝士种类🇮🇹🧀但楼面得一个人（好nice会陪客倾下偈）厨师得一个所以大家嚟要俾啲耐性(=ﾟωﾟ)ﾉ入正题！我哋叫咗个set（Main嘅$ + $150）再加一个main同埋嘢饮有以下咁多样嘢‼️✧ Galvanina Bio ($35)话说本猪唔想饮咖啡同酒所以想叫啲果汁/梳打水就叫咗呢个意大利入口嘅饮品🇮🇹🍹有血橙/柠檬/桃茶味🍊🍋🍑试咗桃茶系有啲桃渣但唔系果粒☕️✧ Seared Scallop呢个轻煎带子虽然偏细粒好好食🥺个汁亦都好香好够味，初头以为系虾汁原来系鱼汁🐟✧ Soup of the Day是日餐汤系蕃茄汤🍅🥣帮大家问过了冇得转其他汤kekeSurprisingly比想像中好饮㖞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)估计系落咗啲cooking cream同cheese而唔系就咁搅难啲蕃茄咁冇诚意㗎～✧ 鸡油菌忌廉波菜意大利幼面为咗佢而嚟都绝对值得‼️手工意粉果然系唔同啲
揾最近见到佢重开返即刻book嚟试试(ฅ`ω´ฅ)
铺面唔太大只系坐到5-6枱人
7点左右见有walkin客但都冇得入嚟
所以想食记住book咗先🤙🏻！
装修光猛舒服
仲有幅地图记低全意大利有咩芝士种类🇮🇹🧀
但楼面得一个人（好nice会陪客倾下偈）厨师得一个
所以大家嚟要俾啲耐性(=ﾟωﾟ)ﾉ
入正题！我哋叫咗个set（Main嘅$ + $150）再加一个main同埋嘢饮有以下咁多样嘢‼️
✧ Galvanina Bio ($35)
话说本猪唔想饮咖啡同酒所以想叫啲果汁/梳打水
就叫咗呢个意大利入口嘅饮品🇮🇹🍹
有血橙/柠檬/桃茶味🍊🍋🍑
试咗桃茶系有啲桃渣但唔系果粒☕️
Galvanina Bio
$35
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✧ Seared Scallop
呢个轻煎带子虽然偏细粒好好食🥺
个汁亦都好香好够味，初头以为系虾汁原来系鱼汁🐟
Seared Scallop
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✧ Soup of the Day
是日餐汤系蕃茄汤🍅🥣
帮大家问过了冇得转其他汤keke
Surprisingly比想像中好饮㖞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
估计系落咗啲cooking cream同cheese而唔系就咁搅难啲蕃茄咁冇诚意㗎～
Tomato Soup
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✧ 鸡油菌忌廉波菜意大利幼面
为咗佢而嚟都绝对值得‼️
手工意粉果然系唔同啲
本猪唔太钟意硬嘅意粉🍝
即使系正宗al dente𠮶啲都看得偏硬
但今晚食呢个，本猪会形容系弹牙版嘅伊面
好爽又好挂汁入味
至于个汁又唔会因为cream而觉得太腻
最食完差啲想清碟饮埋啲汁hahaha
鸡油菌忌廉波菜意大利幼面
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✧ 蟹粉卡邦尼乌冬
乌冬相对上冇手工意粉咁挂汁
可能因为比较粗身亦都跣啲？
烟肉煎到好脆好足咸香，吊一吊个味好夹
但本猪本身唔太好蟹🦀
蟹粉同蛋黄combo个人觉得似蛋卷味道
如果只可以拣一个本猪会推手工意粉～
蟹粉卡邦尼乌冬
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✧ 黑松露奶油薯蓉
佢哋呢款薯蓉rustic啲🥔
如果钟意好软滑口感嘅朋友就未必会钟意
但本猪觉得rustic少少反而唔会咁滞
而且truffle味好香🖤
系唔小心就会成碟食晒嘅程度‼️
黑松露奶油薯蓉
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✧ 开心果雪糕+牛角包鸡蛋仔
餐厅好好可以帮手画碟der～
要嚟庆祝特别日子嘅朋友都可以考虑下
佢系鸡蛋仔形状嘅牛角包🥐
不过个酷爱开心果嘅本猪就觉得呢个雪糕唔重开心果味🍨
食到后面尝试blind taste一下觉得大概都系cookie & cream味
由于牛角包一路有碎跌出嚟
所以就为个雪糕增添一个脆嘅口感
（就好似cookie & cream嘅cookie咁）
但谅解到铺头人手唔够甜品应该都系入返嚟
可以将个focus同expectation放喺意粉s身上(っ˘ڡ˘ς)
开心果雪糕+牛角包鸡蛋仔
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埋单加一都系$500几蚊左右
呢间绝对系可以encore嘅正嘢大家快啲bookmark咗佢‼️🌟🌟🌟
张贴
