葵勝記

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食崩沙腩，我会谂到元朗呢间老字号。今日返完学，相约同学一齐来开餐。招牌崩沙腩面 $48这道崩沙腩米是我此行的重点。肥瘦相间的牛腩肉，经过炖煮，肉质是丰腴软烂，令人垂涎欲滴。配上米粉/面或饭，让人一口接一口。特色牛六宝饭 $56牛六宝饭同样令人印象深刻。这道菜集合了牛的各个部位，包括牛筋、牛肚、牛腩、牛肠、牛膀及牛肺，让人能够品尝到不同的肉质口感，一次过满足六个不同愿望。介兰 $20白灼介兰非常健康，若搭配蚝油味道层次上升，都市人每日建议每日食1斤蔬菜，一碟大份介兰已达标。上汤罗卜 $18正所谓「冬食罗卜，夏食姜」，罗白非常清甜鲜美，让人感受到家的温暖。炸鱼皮 $20炸鱼皮卜卜外脆，咸香可口，既可作小食，也可佐面，十分过瘾。