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2019-12-06
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良久没有孖饭脚外出 难得今晚饭脚在上环附近 又是时候四出揾食 经过呢间香港仔周记点心 见到有不少特色点心 正合心意 装潢富有中式但亦混合港式茶餐厅感觉 既是茶记亦似是酒楼布置简单舒适 坐位间空间感足够 平日来一盅两件 令人有家既感觉望望餐单 有点心之余 亦有特色必食茶记食品 果然有惊喜好立克红豆冰 呢度既红豆冰有5种口味可选 大大杯 红豆量不少红豆煮得够腍身 味道不会太甜 饭脚选了好立克 味道是意想不到的夹 既有好立克既杰身口感 毫无违和感之余亦将本来偏甜既红豆冰甜度降低了阿华田混好立克 小朋友式既鸳鸯 还是头一次饮=P阿华田色泽 但好立克味道 口感带点杰身 味道不会死甜 还是蛮有惊喜的周记虾饺皇 虾饺相比一般酒楼的大 饱满企身 卖相非常讨好点心纸上标明 3只3两 所以每只都足1两 吃起来著实有不少足料虾仁 虾仁有咬口 爽脆之中带嫩滑 饺皮薄身但烟韧 唔会一夹就烂 果然功架十足鹌鹑蛋烧卖 港式的怀旧点心之一 有别于一般酒楼 呢度既烧卖只鹌鹑蛋包系里面 设计够特别创新 不过有点小遗憾是 只鹌鹑蛋有点过火 以致皮太韧 口感不太柔软和风脆皮海鲜肠
经过呢间香港仔周记点心 见到有不少特色点心 正合心意
装潢富有中式但亦混合港式茶餐厅感觉 既是茶记亦似是酒楼
布置简单舒适 坐位间空间感足够 平日来一盅两件 令人有家既感觉
望望餐单 有点心之余 亦有特色必食茶记食品 果然有惊喜
好立克红豆冰
呢度既红豆冰有5种口味可选 大大杯 红豆量不少红豆煮得够腍身 味道不会太甜
饭脚选了好立克 味道是意想不到的夹
既有好立克既杰身口感 毫无违和感之余亦将本来偏甜既红豆冰甜度降低了
阿华田混好立克
小朋友式既鸳鸯 还是头一次饮=P
阿华田色泽 但好立克味道
口感带点杰身 味道不会死甜 还是蛮有惊喜的
周记虾饺皇
虾饺相比一般酒楼的大 饱满企身 卖相非常讨好点心纸上标明 3只3两 所以每只都足1两 吃起来著实有不少足料虾仁
虾仁有咬口 爽脆之中带嫩滑
饺皮薄身但烟韧 唔会一夹就烂 果然功架十足
鹌鹑蛋烧卖
港式的怀旧点心之一 有别于一般酒楼
呢度既烧卖只鹌鹑蛋包系里面 设计够特别创新不过有点小遗憾是 只鹌鹑蛋有点过火 以致皮太韧 口感不太柔软
和风脆皮海鲜肠
卖相同原理都好似春风得意肠 不过略有不同是 呢度用米纸包著虾仁质感相比春卷馅皮就更软绵好吃 而且唔会硬身
肠粉外皮整得晶莹剔透 亦唔会一夹就烂
同样地虾仁大只爽口弹牙 上枱时配合木鱼丝紫菜更添香气美味 是灵魂所在
老干妈酱炒肠粉
以春卷皮脆炸成既碗装著上枱 卖相甚有创意用上老干妈辣酱炒成 浓厚味道带点香辣 香口惹味 食落唔算太油腻
肠粉口感顺滑坚挺甚有咬口 配合炒至干身既肉碎以及爽脆既芽菜
令人一试不能自拔
黑白芝麻虾多士
一边是金黄色外表 脆卜卜 另一边是满满黑白芝麻 香气四溢两片薄吐司夹著约两只手指厚度由虾仁打成既虾胶 大块足料
虾馅柔软爽口弹牙 吐司咬落香酥松脆唔油腻 软硬兼吃 口感丰富沾著沙拉酱食出奇地夹 绝对是必食推介
上汤花胶鱼肚
花胶口感Q软弹牙带黏性 胶质感丰厚鱼肚是用上沙爆等级 入口软腍不过带点爽口烟韧 食落唔会油腻感重
配合零味精上汤 饮落清新鲜味 简单而好味
香浓芒果布甸
芒果馅料颇重手不用加花奶都可以做到入口香甜柔滑 师傅应记一功
整体来说 份量同品质都对得住价钱
小店还是值得多点人去捧一下场才是
张贴
