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2024-09-17 176 浏览
这上海店子的品牌一向有质素保证, 今天又来试他的特色小笼包, 八种味道每次食都发觉唔够喉,但是又想试其他菜式, 所以都系点到即止好喇, 今次更试了其他的点心, 那个萝卜丝酥饼松脆外皮包著软滑萝卜丝口感丰富, 而那个李白醉鸡, 酒味浓郁鸡肉嫩滑, 另一更惊喜的菜式是芝麻酱油麦菜, 上枱时发觉油麦菜是生的, 但是沾上芝麻酱竟然是清新爽脆, 这个口感又带来另一惊喜, 之后的主菜皇朝渔汤酸菜鱼, 够晒足料, 个人略嫌汤底咸多于酸辣, 若果能够再浓味点会更好, 单尾的香煎豆沙锅饼甜品,做法突破传统, 饼皮是脆口的, 这顿晚饭感觉很不错。
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这上海店子的品牌一向有质素保证, 今天又来试他的特色小笼包, 八种味道每次食都发觉唔够喉,但是又想试其他菜式, 所以都系点到即止好喇, 今次更试了其他的点心, 那个萝卜丝酥饼松脆外皮包著软滑萝卜丝口感丰富, 而那个李白醉鸡, 酒味浓郁鸡肉嫩滑, 另一更惊喜的菜式是芝麻酱油麦菜, 上枱时发觉油麦菜是生的, 但是沾上芝麻酱竟然是清新爽脆, 这个口感又带来另一惊喜, 之后的主菜皇朝渔汤酸菜鱼, 够晒足料, 个人略嫌汤底咸多于酸辣, 若果能够再浓味点会更好, 单尾的香煎豆沙锅饼甜品,做法突破传统, 饼皮是脆口的, 这顿晚饭感觉很不错。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-09-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐