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2019-07-14
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听闻莆田的蛏子有很多种食法，所以星期日完教会后就和男朋友去了位于铜锣湾的莆田食午餐。店内很宽敞又优雅，座位又整洁舒服，给人很舒适休闲的感觉！菜单上果然有很多蛏子的食法，可以8选2好正，让我们可以试试其他野食！😆😆紫菜扁肉汤这汤鲜甜湿湿地，中间扁肉细细只，内馅是软腍口感，皮很薄又弹牙香口，口感很好！配上咸香紫菜，不知不觉间就全食完了！后来才知道这皮是由猪肉大力拍打而成，好厉害的功夫！一品醉蚶之前食过狮蚶就回味无穷！来到这里我见这个醉蚶就立即点了，满满的蒜泥及辣椒粒，好野味香口又配上微微辣味，配搭这个半生熟的干净又鲜甜的狮蚶，食到好开胃！莆田卤面用上多种食材，包括：爽口的鲜虾、甜美的蚬肉、层层肥瘦分明的猪肉及配上多款蔬菜，健康又入味；每条面条都香软又烟韧，汤底非常鲜甜，食完都回味无穷！参巴爆蛏肉用东南亚参巴酱再加上爽脆既韮菜来炒肥美鲜味弹牙的蛏子，辣得黎又鲜甜，非常开胃又野味！蒜蓉蒸蛏子蛏子又大只又多肉加上满满的蒜蓉，香口得黎又甜美，这种食法无得顶喔！这间以一星级米芝莲的餐厅，不单多款超级吸引的菜肴，服务员服务都好亲切友善，主动送上菜及茶水，见佢地主动问客人食物如何及要否点甜品等，关心客人
听闻莆田的蛏子有很多种食法，所以星期日完教会后就和男朋友去了位于铜锣湾的莆田食午餐。店内很宽敞又优雅，座位又整洁舒服，给人很舒适休闲的感觉！
菜单上果然有很多蛏子的食法，可以8选2好正，让我们可以试试其他野食！😆😆
紫菜扁肉汤
紫菜扁肉汤
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紫菜扁肉汤
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这汤鲜甜湿湿地，中间扁肉细细只，内馅是软腍口感，皮很薄又弹牙香口，口感很好！配上咸香紫菜，不知不觉间就全食完了！后来才知道这皮是由猪肉大力拍打而成，好厉害的功夫！
一品醉蚶
一品醉蚶
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一品醉蚶
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之前食过狮蚶就回味无穷！来到这里我见这个醉蚶就立即点了，满满的蒜泥及辣椒粒，好野味香口又配上微微辣味，配搭这个半生熟的干净又鲜甜的狮蚶，食到好开胃！
莆田卤面
莆田卤面
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莆田卤面
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用上多种食材，包括：爽口的鲜虾、甜美的蚬肉、层层肥瘦分明的猪肉及配上多款蔬菜，健康又入味；每条面条都香软又烟韧，汤底非常鲜甜，食完都回味无穷！
参巴爆蛏肉
参芭蛏子
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参芭蛏子
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用东南亚参巴酱再加上爽脆既韮菜来炒肥美鲜味弹牙的蛏子，辣得黎又鲜甜，非常开胃又野味！
蒜蓉蒸蛏子
蒜蓉蒸蛏子
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蒜蓉蒸蛏子
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蛏子又大只又多肉加上满满的蒜蓉，香口得黎又甜美，这种食法无得顶喔！
这间以一星级米芝莲的餐厅，不单多款超级吸引的菜肴，服务员服务都好亲切友善，主动送上菜及茶水，见佢地主动问客人食物如何及要否点甜品等，关心客人的需要及心意！更送上前菜及热茶：前菜是酸菜脆花生，酸菜好香好爽脆好有咬口，花生香脆咸咸香香，以这个配粥一定好好食！
前菜及热茶
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