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2021-12-18
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和两位朋友在朗豪坊食tea聚旧，倾到唔舍得走大家提议不如直落晚餐顺便预祝埋圣诞，行行吓被呢间高楼底和播著轻快音乐的川菜馆吸引住，就决定今晚食川菜贺贺佢睇餐牌菜式颇多价钱合理，我哋点咗几个人气菜式：Mandarin Fish Fillets with Vermicelli & Pickled Vegetable南充特色酸菜桂花鱼可选辣/不辣>食川菜点可缺少酸菜鱼！例牌份量大有好多鱼片、3个人食绰绰有余！桂花鱼非常嫩滑、店家好细心把细骨去除令客人食得放心，里面亦有烟韧滑捋捋的水晶薯粉、“𠽌”一声咁吸晒入口好正，见差唔多每枱都有点呢个菜Mouth Watering Chicken 川庄口水鸡>我哋大赞的另一菜式！鸡件亦已全去骨用竹签笃住方便食，麻辣鲜香嘅鸡肉口感超爽嫩肉质够滑，味道层次丰富，辣嘅级数我可以接受，真的忍不住一口接一口咁食，好好味Fried Prawns in Salted Egg Yolk and Dried Okra 翡翠黄金虾球>这个菜我们也赞口不绝！虾球表面沾满咸蛋黄蓉，一上枱我已被飘著的香味电到、真想即刻吞晒佢哋落肚！虾球炸得爽脆不过火，咸香惹味
睇餐牌菜式颇多价钱合理，我哋点咗几个人气菜式：
Mandarin Fish Fillets with Vermicelli & Pickled Vegetable
南充特色酸菜桂花鱼
可选辣/不辣
>食川菜点可缺少酸菜鱼！例牌份量大有好多鱼片、3个人食绰绰有余！桂花鱼非常嫩滑、店家好细心把细骨去除令客人食得放心，里面亦有烟韧滑捋捋的水晶薯粉、“𠽌”一声咁吸晒入口好正，见差唔多每枱都有点呢个菜
Mouth Watering Chicken
川庄口水鸡
>我哋大赞的另一菜式！鸡件亦已全去骨用竹签笃住方便食，麻辣鲜香嘅鸡肉口感超爽嫩肉质够滑，味道层次丰富，辣嘅级数我可以接受，真的忍不住一口接一口咁食，好好味
Fried Prawns in Salted Egg Yolk and Dried Okra
翡翠黄金虾球
>这个菜我们也赞口不绝！虾球表面沾满咸蛋黄蓉，一上枱我已被飘著的香味电到、真想即刻吞晒佢哋落肚！虾球炸得爽脆不过火，咸香惹味的咸蛋黄简直是锦上添花，真正人人食过笑哈哈！垫底的秋葵脆卜卜
Eel Skewer
鳗鱼串
>鱼系我头号必点食物，呢个鳗鱼烧得好香皮脆肉嫩、正！
Barbecued Lamb Rack with Cumin
孜然羊架
>用孜然粉调味的羊架香浓鲜味，肉质需要咀嚼多啲；朋友们嗜羊非常豪迈哋大快朵颐
Lamb Skewer
纽西兰羊肉串
>羊肉ok软嫩，孜然麻辣醇香，喜欢食羊应该会几like这个风味小吃
Wagyu Beef Skewer
一口和牛串
>和牛粒本身有油脂令口感较油润软腍、孜然和其他调味恰到好处，蛮有新疆街头小吃风味
7 Spices Chicken Wings Platter
Pepper Sauce/Sichuan Sauce/Korean Sauce/Purple Potato/Sesame/Salad Sauce/Cheese
七彩鸡翼拼盘
香辣/麻辣/韩式辣/紫薯/芝麻/沙律酱/芝士
>7种味道的鸡翼拼盘各具特色，当中的紫薯味坊间较少食、几款辣味的香辣、芝麻味香口、沙律酱和芝士味道正常发挥
Soup▪︎汤
Diced Fish Soup with Vegetables
翡翠鲜鱼羹
>足料兼大碗的鲜鱼羹、嫩嫩的鱼蓉和蔬菜是个无敌组合，调味刚刚好不太咸
Hot & Sour Soup
川庄酸辣汤
>朋友点这个说辣得过瘾、酸酸辣辣配料又多，绝无欺场
Cherry Tomatoes with Salted Plum Sauce
甜话梅小红茄
>这个前菜亦得我们欢心！甜话梅提升整个冷盘小吃的清甜，蕃茄仔清清爽爽好开胃
Special Drink
Big Batch Iced Fresh Fruit Tea (Mega)
特大新鲜果茶
>呢杯巨无霸果茶大过我块面！系两位朋友点㗎，真系好适合情侣sweet住咁一齐share！里面有火龙果、柠檬青柠等，茶味较淡，建议把鲜果捣碎令茶味无咁单调
南充特色酸菜桂花鱼
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川庄口水鸡
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翡翠黄金虾球
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七彩鸡翼拼盘
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鳗鱼串/孜然羊架/纽西兰羊肉串/一口和牛串/
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甜话梅小红茄
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Mouth Watering Chicken
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Mandarin Fish Fillets with Vermicelli & Pickled Vegetable
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