金公館 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

同一班同事去了金公馆食晚餐，本来想叫这里的招牌菜北京填鸭，可惜等位时已经话沽清，唯有下次再试啦。我们一行三人点了几款小食及小菜，小食全部都是几十蚊起，价钱合理。鸡丝粉皮：淋上麻酱的鸡丝粉皮，粉皮烟韧且晶凝通透，鸡丝亦都不鞋，一个几开胃的小食。椒盐九肚鱼：炸得外脆内嫩，表面洒上些辣粉，带点惹味。京卤鸭舌：鸭舌卤得入味不过有点腍，不够爽弹。鸡汤云吞：云吞皮厚薄适中，里面啖啖猪肉馅，以鸡汤煮熟，有淡淡鸡汤鲜甜味。香酥葱油饼：很香的葱花味，中间松软，不过有点油腻。百合腰果炒桂花蚌带子：桂花蚌爽脆，带子细细粒但嫩腍，百合爽口，加上脆卜卜的腰果，简单又健康。酸菜桂鱼片：桂鱼片完全无骨，而且鱼肉雪白，鲜甜嫩滑，酸菜的酸味适中，汤底带酸味还有鱼鲜味，令人食唔停口。腿茸杞子扒津白：津白上面放上杞子及金华火腿蓉，汤汁充满了鸡汁及金华火腿的咸香味。三鲜锅巴：锅巴炸得松脆但比较油腻，配上火腿、猪颈肉、虾仁、鱿鱼、笋等汁料，十分饱肚。