日日香鵝肉飯店 (黃埔新邨) (已結業)

今日公司同事提起之前去潮州食卤水鹅，超正！但而家因疫情冇得去，有同事知道香港有间日日香鹅肉饭店，系传统潮洲老品牌，主打卤水狮头鹅及潮式卤水美食，味道有潮汕地区咁好味，好久之前我都有食过，今晚就一齐去食返餐！饭店有多间分店，我哋去咗黄埔分店，好近黄埔地铁站，交通十分方便！餐牌上的饭餐可转河粉、濑粉、米粉。方便客人不同口味。金牌卤水鹅片饭，用澄海鹅卤制，鹅片切得厚薄适中，食起来无骨啖啖肉，肉质鲜嫩，多汁鲜美，咸淡适中，甘香不腻！配料有半只卤蛋和豆卜，都好入味，还有潮州咸菜，甜甜哋好爽口。濑粉除咗配烧鹅，配卤水鹅也很好味！卤水双拼饭鹅肉拼猪手河粉：猪手卤得入味，并去骨切片，入口有香浓嘅卤水味，软硬适中。鹅肉肉质细嫩，一 啲都唔鞋口。河粉滑溜，份量不少。冻鸳鸯、热奶茶。饭餐送热饮，冻饮加3蚊。鹅肠清洗干净，食落有些爽口也有少许韧口感，鹅红：鹅红以浸卤的方法烹调，食起来很顺滑。