牛魔 (已結業)

临近圣诞，外出用餐特别欢愉，店舖有不少圣诞装饰，我最欣赏是餐厅墙上的壁画，还有风格。这家餐厅的美国prime牛肋骨超级好吃，早半年前吃过它的牛肋骨，一直令我念念不忘。中午时分，有不少人在用餐，我被安排坐在窗边的位置，看著街景，特别写意。午餐加权更平易近人，平均一个套餐不到$100，我点选了一份二人套餐Set A，因为有牛肋骨，哈哈！套餐包括沙律、前菜、汤、饭、牛肉和饮品。韩烧少不了泡菜，另外还有三款前菜，芽菜、青瓜和中华沙律，很开胃。我最喜欢中华沙律，因为韩式餐厅比较少见。吃完前菜还有牛魔杂菜沙律，杂菜沙律有青瓜和粟米，入口清爽美味。还有一小碗雪浓汤，但味道不过不失，没有什么特别。店员端上肉后，客人自己烧。⭐️美国prime牛肋骨牛肋骨经过秘制酱油腌制，像卷蛋卷了起来，铺开的话很长，肥瘦各占一半，厚度适中。入口牛肉香味非常突出，精髓在于酱油，腌过之后牛肋骨有淡淡酱油甜味，愈嚼愈香，吃完之后意犹未尽。⭐️黑椒盐花牛肋肉牛肋肉虽然没有牛肋骨般突出，纹理清晰，但入口也很嫩，肉味很突出。⭐️和牛牛五花和牛有一定厚度，颜色呈鲜红色，偏瘦一点，入口牛脂充沛，肉味突出。⭐️柚子蜜（热）$10跟套餐只要加钱就