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2024-06-08
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黎到天后一间港式火㶽店打边炉，老板是非常好客，都会同每枱食客聊天，店舖都不乏熟客捧场。所以要过黎食之前，一定要先订位。而且当天下午3点左右，店舖就会send WhatsApp通知当日的时令海鲜。客人可按喜好落单，相当方便。📲🍲🐟🦐🦞🦀😎✨ 招牌椰子鸡煲（半只）（$178），这款椰子鸡汤是老板的诚意推荐，选用了泰国的原个椰子和鸡，在每天开舖前新鲜熬制，没有落盐、鸡粉或添加任何味精，靠著天然的食材令汤饮落更有味道。汤底的配料除咗有只鸡外，还有红枣、杞子、黑木耳、葱白、虫草花，头一煲汤滚黎，老板建议我们先饮汤食鸡，椰子鸡汤很清甜好滋润，鸡件块块甜滑，因只靠天然食材调味，真系好原汁原味。椰子鸡汤底仲系无限添加，作为打边炉的汤底，这个价钱性价比好高。🐥🥥✨ 午餐肉（$42），即叫即炸，炸得外脆内软，作为等紧椰子鸡汤滚前的餐前小食都是不错的选择。😋🙌🏼✨ 手切牛肩胛（$198），牛肉块块红润，而且带点厚度，牛肩胛位置的脂肪较少，入口鲜甜嫩滑，牛味香浓。🐮🥩✨ 西班牙黑豚肉（$108）每一片黑豚肉都切得好薄身，目测豚肉边位都有d脂肪，但滚熟之后，食落又唔会觉得好肥腻，黑豚肉的味道细嫩又浓香。🐷🤤✨
招牌椰子鸡煲（半只）
$178
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✨ 招牌椰子鸡煲（半只）（$178），这款椰子鸡汤是老板的诚意推荐，选用了泰国的原个椰子和鸡，在每天开舖前新鲜熬制，没有落盐、鸡粉或添加任何味精，靠著天然的食材令汤饮落更有味道。汤底的配料除咗有只鸡外，还有红枣、杞子、黑木耳、葱白、虫草花，头一煲汤滚黎，老板建议我们先饮汤食鸡，椰子鸡汤很清甜好滋润，鸡件块块甜滑，因只靠天然食材调味，真系好原汁原味。椰子鸡汤底仲系无限添加，作为打边炉的汤底，这个价钱性价比好高。🐥🥥
午餐肉
$42
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✨ 午餐肉（$42），即叫即炸，炸得外脆内软，作为等紧椰子鸡汤滚前的餐前小食都是不错的选择。😋🙌🏼
手切牛肩胛
$198
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✨ 手切牛肩胛（$198），牛肉块块红润，而且带点厚度，牛肩胛位置的脂肪较少，入口鲜甜嫩滑，牛味香浓。🐮🥩
西班牙黑豚肉
$108
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✨ 西班牙黑豚肉（$108）每一片黑豚肉都切得好薄身，目测豚肉边位都有d脂肪，但滚熟之后，食落又唔会觉得好肥腻，黑豚肉的味道细嫩又浓香。🐷🤤
响铃卷
$38
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双拼手打墨鱼丸
$98
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✨ 双拼手打墨鱼丸（$98），双拼就是一半原味、一半芝士的墨鱼丸，墨鱼丸落去火㶽里煮，滚到胀卜卜。墨鱼丸很爽口弹牙，咀嚼时都会食到墨鱼的鲜甜味。🧀🐙
台湾脆白膳片
$168
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✨ 台湾脆白膳片（$168/份），这款是其中一款老板会每天到街市选购的鲜活海鲜。白膳片的色泽粉嫩，大约煮2分钟左右就可以食得。白膳片的边皮带有微脆的口感，非常鲜美又甜滑多汁，真的好回味。🐟🤩
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