麥田廚房 (已結業)

这餐厅麦田厨房于边宁顿街的栢宁顿酒店二楼，是一间食俄罗斯菜的餐厅。餐厅里面有很多大大细细唔同特式的俄罗斯娃娃和店主私人珍藏的玩具。坐低后，可以见到餐桌上的餐纸，介绍了餐厅创办人及俄国菜的历史背景和正宗煮法必试的上海派招牌罗宋汤。上海派招牌罗宋汤，颜色上比较偏红色，而且这个汤用的材料同样很多，食到的包括有牛肉粒、薯仔粒、红萝卜、菠菜、红菜头等等，以甜菜来烹调这个汤，饮落个汤底都较甜和充满著浓郁的蕃茄味，很值得试。俄式薄饼，卖相好精致，以俄式甜味簿饼做底，中层是酸忌廉，上层是矜贵的红鱼子酱，口感酸酸甜甜的，非常开胃。香煎黑毛猪配苹果汁，成块猪鞍扒都好大块，黑毛猪的外皮煎得好香脆，而猪鞍扒肉很松软再加上了苹果茸，令味道的层次更加升华，由苹果的香甜突出了黑毛猪的油香感，简直是回味无穷! 旁边的薯角同样的炸得香脆可口。流心芝士汉堡，成个汉堡份量都好巨型，而且汉堡扒好厚身，当成个包切开一半时，汉堡扒中间的芝士慢慢地便会流出黎，味道的确唔错。