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2024-06-21
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今日到南丰中心行街买野，准备落去川龙旋转斜路时，望到有间叫「韩阁」的餐厅🍴，仲有个代言Icon 招牌公仔，见几得意心血来潮走去试下，位置真方便，系正南丰中心后面。韩阁欢乐盘：用上gas炉呈上助热、选择困难症的可简这欢乐盘 ，有晒前菜主菜。特调三重芝士锅拉丝效果是必需的，因为是三重芝士，层次较丰富，奶香十足，包裹已腌调的牛肉，不错。韩式牛肉常用酱油、糖蜜、蒜等调料烹调，呈现出浓郁的甜香味。从牛肉本身的肉汁中释放出来的鲜甜滋味，与调味料形成良好的平衡。将牛肉在烤肉或铁板上烹调更形成可口的烟熏香气，配上味素海苔饭，一啖接一啖。用上铁板烹制的牛油粟米滑蛋好滑捋捋，可即烹即食热辣辣，充满粟米香气带甜。百香果桂花乌龙：百香果独特的香甜果香是这款茶的主要风味。百香果的酸甜滋味赋予了茶叶丰富的果香。桂花的淡雅芳香点染了茶叶,使茶饮散发出高雅的花香。清新茶韵:乌龙茶特有的清新茶叶香味成为了这款茶的基底,带来醇和的茶叶韵味。茶餐：蕃茄辣汤 泡面：蕃茄的酸甜滋味是这道泡面的基调。汤底充满了天然的蕃茄鲜甜。配上泡菜，带来辣味，面条韧弹:泡面面条的韧性和弹性,在汤汁的淹染下尽显风味。面条做到挂汁效果，整体汤头浓
韩阁欢乐盘：用上gas炉呈上助热、选择困难症的可简这欢乐盘 ，有晒前菜主菜。特调三重芝士锅拉丝效果是必需的，因为是三重芝士，层次较丰富，奶香十足，包裹已腌调的牛肉，不错。
韩式牛肉常用酱油、糖蜜、蒜等调料烹调，呈现出浓郁的甜香味。从牛肉本身的肉汁中释放出来的鲜甜滋味，与调味料形成良好的平衡。将牛肉在烤肉或铁板上烹调更形成可口的烟熏香气，配上味素海苔饭，一啖接一啖。用上铁板烹制的牛油粟米滑蛋好滑捋捋，可即烹即食热辣辣，充满粟米香气带甜。
百香果桂花乌龙：百香果独特的香甜果香是这款茶的主要风味。百香果的酸甜滋味赋予了茶叶丰富的果香。桂花的淡雅芳香点染了茶叶,使茶饮散发出高雅的花香。清新茶韵:乌龙茶特有的清新茶叶香味成为了这款茶的基底,带来醇和的茶叶韵味。
茶餐：
蕃茄辣汤 泡面：蕃茄的酸甜滋味是这道泡面的基调。汤底充满了天然的蕃茄鲜甜。配上泡菜，带来辣味，面条韧弹:泡面面条的韧性和弹性,在汤汁的淹染下尽显风味。面条做到挂汁效果，整体汤头浓郁酸甜、辣香、咸味交织。
吉列猪排拼猪肉粉丝饺烟鸭胸沙律🥗：吉列猪排酥脆外皮,油炸后酥香四溢，肉质软嫩多汁，带有猪肉本身的甜香味。猪肉粉丝饺：饺子皮Q弹,馅料鲜美多汁。烟鸭胸沙律: 烟熏味道浓郁,带有一丝苦味，搭配酸甜沙拉酱,形成味道的对比与平衡
橙汁菠萝梳打：浓郁果香:橙汁带来的浓郁柑橘香气,清新酸甜，碳酸梳打水的清爽泡腾感，与酸甜果味形成有趣的反差饮后留有持久的柑橘甜香，令人垂涎欲滴的回味体验。
总结：
意想不到的高质韩国菜
诚意之作的欢乐盘 抵食茶餐
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