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2015-08-24
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虽然曾经到访过大大小小的cafe，但能令我爱上的并不多，而OVO就是其中一个例外。穿过人来人往的街道，来到位于湾仔旧街市的OVO，甫进门口，已经被这绿油油的环境融化。在烦嚣的香港地生活，能够在用餐的时候忙里偷闲，已是一件赏心乐事。OVO的布局善用了旧街市的建筑设计，在这楼底甚高的位置，将花店和餐厅二合为一，让客人能置身于一个令人放松的城市绿洲之中。虽然餐厅环境宽敞，但它没有像其他餐厅一样，将座位排得密密麻麻，以达到利润最大化的目的。反而，餐厅将数张二人枱和长方形大枱摆放在中央位置，让客人能被这绿洲包围的同时，亦与其他客人之间留有适当的空间和距离。餐厅以半自助的形式运作，食物不收加一服务费，客人要自行到柜台点餐和拿餐具，而食物煮好店员就会为客人端上。虽然缺少了餐厅服务的元素，但客人可以更自由地用餐，感觉更轻松自在。食物方面，OVO卖的是素食主义，而我们二人各点了一客 All Day Green Breakfast作是日的早午餐，来展开这一天愉快的周末。- 从牛角包开始，面包表皮甚脆而有感口，特别之处是表皮上洒有少量如燕麦片的谷物，能增加口感的层次及味道的丰富感。- 菠菜、蘑菇和蕃茄只经过
穿过人来人往的街道，来到位于湾仔旧街市的OVO，甫进门口，已经被这绿油油的环境融化。在烦嚣的香港地生活，能够在用餐的时候忙里偷闲，已是一件赏心乐事。
OVO的布局善用了旧街市的建筑设计，在这楼底甚高的位置，将花店和餐厅二合为一，让客人能置身于一个令人放松的城市绿洲之中。虽然餐厅环境宽敞，但它没有像其他餐厅一样，将座位排得密密麻麻，以达到利润最大化的目的。反而，餐厅将数张二人枱和长方形大枱摆放在中央位置，让客人能被这绿洲包围的同时，亦与其他客人之间留有适当的空间和距离。
餐厅以半自助的形式运作，食物不收加一服务费，客人要自行到柜台点餐和拿餐具，而食物煮好店员就会为客人端上。虽然缺少了餐厅服务的元素，但客人可以更自由地用餐，感觉更轻松自在。
食物方面，OVO卖的是素食主义，而我们二人各点了一客 All Day Green Breakfast作是日的早午餐，来展开这一天愉快的周末。
All Day Green Breakfast
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- 菠菜、蘑菇和蕃茄只经过简单的方法烹熟和烤焗，能充分展现出食材本身的鲜味。
- 小盘上的茄汁豆，豆身软稔稔而茄汁微甜，十分开胃。
- 炒蛋略嫌不够滑，但不会太油腻，尚算可口。
- 沙律菜只淋上少量沙律醋，调味不会太浓，感觉新鲜。
OVO的位置不但靠近市中心，而且环境和食物都别树一格，可以让客人在饱腹之余，感官上也得到相应的满足，值得一试再试！
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