Prime Pho (已搬遷) 新店位置

疫情仍未过，连短线旅行仲未可以。突然好想食越南河粉，唯有马上飞到中环寻找好味之河粉。 中环区有水准嘅越南店铺真系有很多，呢间应该算是其中之一间。牛脷汤河牛脷切薄片，入口松软但仍有少少咬口，再加河粉上的香叶一齐送入口，感觉好唔错。招牌 Pho 特别 Prime Pho一碗有齐牛肉，牛筋，牛丸及萝卜，所有配料精彩，特别系牛丸咬开一半有肉汁锁在里面，萝卜清甜，甜味同汤底一样 👍🏼越式烧猪肉由于河粉份量不多，KO完后仍未满足，所以点了一份烧猪肉。猪肉经香茅，鱼露⋯等等香料腌过再加上被火烧熟，味道及口感都非常好，吃完后终于有好满足嘅感觉啦😋食完一份咁正宗嘅越南河粉同烧猪肉，真系有啲感觉好似走咗一转越南。店舖入口有少少窄，先头嘅部份系坐吧枱形式，再行入一点就有餐枱，但坐位数量不多，以他们嘅食物质素，相信午饭时候可能需要排队等一下。