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2018-05-10
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周年纪念日，老公早就订好枱！去到先知原来佢book左矶野水产！自从上次黎过后，我仲一直好回味，所以老公今晚决定encore！订了8点钟枱，去到已经有9成full👍🏻睇睇menu，心里有莫名既兴奋！感觉上好似同上次有少少唔同，咁又系，上次黎已经系上年既事，餐厅果然以时并进，为我地带来新惊喜🙈🙈一坐低，老公话先叫支酒庆祝下先，店员好细心，先问我地会叫咩野食，之后先推介酒俾我地！七本鎗 渡船 店员推介呢支酒，话岩配海鲜！饮落甜甜地，好易入口，口感香滑，并唔会抢喉，饮多两啖，开始发觉「后劲凌厉」，越饮酒味越浓厚，果种香醇弥漫于整个口腔，个人觉得几好饮！店员帮我地用冰座座住，所以好够冻，正！黎到矶野，必食既前菜用多春鱼+沙甸鱼制成既鳀鱼酱，有浓浓既鱼味，用座坐热啲酱点菜黎食，可以将酱既鲜味完全释放👍🏻青瓜、甘笋、西芹、生菜好新鲜爽脆，点酱黎食，咸咸地几好味！👍🏻金目鲷刺物卖相好靓！睇朵花花已经睇得出师傅既刀功利害！刺身非常厚切，外皮用火炙过好香脆！肉色白里透红，肉质爽口😋😋 加上金目鲷油脂分布平均，虽然系厚切上，但亦唔会觉得好腻👍🏻滑子菇蟹肉沙律真材实料！😍😍 沙律菜好新鲜爽脆，蟹柳啖啖肉，同爽
订了8点钟枱，去到已经有9成full👍🏻
睇睇menu，心里有莫名既兴奋！感觉上好似同上次有少少唔同，咁又系，上次黎已经系上年既事，餐厅果然以时并进，为我地带来新惊喜🙈🙈
一坐低，老公话先叫支酒庆祝下先，店员好细心，先问我地会叫咩野食，之后先推介酒俾我地！
七本鎗 渡船
七本鎗 渡船
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店员推介呢支酒，话岩配海鲜！饮落甜甜地，好易入口，口感香滑，并唔会抢喉，饮多两啖，开始发觉「后劲凌厉」，越饮酒味越浓厚，果种香醇弥漫于整个口腔，个人觉得几好饮！店员帮我地用冰座座住，所以好够冻，正！
黎到矶野，必食既前菜
前菜
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用多春鱼+沙甸鱼制成既鳀鱼酱，有浓浓既鱼味，用座坐热啲酱点菜黎食，可以将酱既鲜味完全释放👍🏻青瓜、甘笋、西芹、生菜好新鲜爽脆，点酱黎食，咸咸地几好味！👍🏻
金目鲷刺物
金目鲷刺身
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卖相好靓！睇朵花花已经睇得出师傅既刀功利害！刺身非常厚切，外皮用火炙过好香脆！肉色白里透红，肉质爽口😋😋 加上金目鲷油脂分布平均，虽然系厚切上，但亦唔会觉得好腻👍🏻
滑子菇蟹肉沙律
滑子菇蟹肉沙律
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真材实料！😍😍 沙律菜好新鲜爽脆，蟹柳啖啖肉，同爽口既海藻形成对比！重点系成个沙律好重黑松露味，配埋酸酸地既沙律汁，果种好味难以形容！👍🏻
活日本白贝滨烧 + 北寄贝滨烧
活日本白贝滨烧 + 北寄北滨烧
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点餐时问左店员今日最新鲜系咩?! 店员推介白贝同埋北寄贝，拣左滨烧既煮法😁店员仲0系未煮前，活生生咁拎俾我地睇左先，我地冇问题先开始拎去滨烧。
滨烧白贝
活日本白贝滨烧
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卖相已经够杀食，肥美又大只！肉质鲜嫩，肉厚有口感！连汁都饮埋，真系好鲜甜，好正！
北寄贝滨烧
北寄贝滨烧
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白寄贝口感爽口弹牙而且非常鲜甜，配埋味噌汁，味道提升非常配合！
番薯雪榚
番薯雪榚
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最后当然黎个甜品作结尾，呢个番薯雪糕系由日本入口，有超浓既番薯味，口感好滑！真系好似食紧真既原只番薯咁，好好味呀！！❤️❤️❤️
张贴
