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2018-06-06
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今次嚟到Penthouse揾食！ 喺揾食方面我都算系贪新忘旧的人～但有些餐厅真的会令人念念不忘～Penthouse 就是其中一间～格局没太大改变、木地板、黑金属架、水泥砖及钨丝灯造出带有美国风的空间～连近期新兴的Flamingo 的钨丝灯也有～心心眼！餐前面包微热的面包、外脆内软～酱料是餐厅自家制的～有香草、醋～再加上少少柠檬汁和蒜非常开胃！Bluefin Tuna Tartare （$218）近来很喜欢冷盘常见的tartare～这个蓝鳍吞拿鱼特别吸引眼球！吞拿鱼已被腌过～一粒粒橙红色的还以为是蕃茄碎、原来全部都是吞拿鱼肉！加上青瓜和洋葱～很清新的感觉！怕太清新而单调？可以跟伴碟的芝士饼一起食～魔鬼与天使的化身！Penthouse Crab Cake （$198）Penthouse 头号推介食物！蟹肉超级无敌的多～一丝丝跟一旧旧的蟹肉均等～拥有双重口感～今次味道有点辣～亦更惹味！伴随著牛油果酱、蛋黄酱跟芒果沙沙酱各可带出多重味道、刺激味蕾！Wagyu Croquette （$158）之前在日本吉祥寺吃过和牛薯饼一直念念不忘～想不到penthouse 竟然也有！一碟4件～比想像中
喺揾食方面我都算系贪新忘旧的人～
但有些餐厅真的会令人念念不忘～
Penthouse 就是其中一间～
格局没太大改变、木地板、黑金属架、水泥砖及钨丝灯造出带有美国风的空间～
连近期新兴的Flamingo 的钨丝灯也有～心心眼！
餐前面包
微热的面包、外脆内软～
酱料是餐厅自家制的～有香草、醋～
再加上少少柠檬汁和蒜
非常开胃！
餐前面包
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Bluefin Tuna Tartare （$218）
近来很喜欢冷盘常见的tartare～这个蓝鳍吞拿鱼特别吸引眼球！
吞拿鱼已被腌过～
一粒粒橙红色的还以为是蕃茄碎、
原来全部都是吞拿鱼肉！加上青瓜和洋葱～很清新的感觉！
怕太清新而单调？可以跟伴碟的芝士饼一起食～
魔鬼与天使的化身！
Bluefin Tuna Tartare
$218
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Penthouse Crab Cake （$198）
Penthouse 头号推介食物！
蟹肉超级无敌的多～一丝丝跟一旧旧的蟹肉均等～拥有双重口感～
今次味道有点辣～亦更惹味！
伴随著牛油果酱、蛋黄酱跟芒果沙沙酱各可带出多重味道、刺激味蕾！
Penthouse Crab Cake
$198
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Wagyu Croquette （$158）
之前在日本吉祥寺吃过和牛薯饼一直念念不忘～
想不到penthouse 竟然也有！
一碟4件～比想像中多～亦也想像中大！
Wagyu Croquette
$158
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切开一看、皮薄馅多～
而其中和牛份量极多～接近看不到薯仔的程度！
比吉祥寺的丰富太多！
咬下去肉汁即时涌出～肉味十分浓～果然是和牛呢
Italian Seafood Soup（$158）
饮过翻寻味的意大利海鲜汤！
汤以龙虾为主、再加上青口、蚬、带子等～
海鲜味极浓！
汤料中的蚬较咸～
而带子略为烧过、再多一层香气
另外可以蒜香多士沾上汤品尝～味道亦夹～
而且即使沾上汤汁仍然脆口！
Italian Seafood Soup
$158
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Lobster Risotto （$368）
有一段时间没食过Risotto～一看到这个龙虾意大利饭就立即下单！
满满的龙虾汁令其味道浓郁～
每一粒饭都均匀沾上龙虾汁
再加上意大利米本身略带烟韧～非常有口感
如果龙虾肉多一点会更完美～
Lobster Risotto
$368
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上次太饱吃不到甜品～今次特地留一点空间～
每样都想试～如果人多一点就可以试Dessert Platter～
Light & Tasty($98)
是炒蛋吗？(笑)其实是芒果味的份子雪糕～
造成炒蛋的形状～吃下去入口即溶
还透出淡淡的芒果味～
雪芭是白桃味～食感介乎雪芭跟雪糕中央～
比雪糕多一点点烟韧～超乎想像的甜品
Light & Tasty
$98
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很喜欢店内环境、店员亦主动加水、换碟
果然米芝莲推介餐厅除了食物、环境跟服务也是高班水凖！
张贴
