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2023-03-25
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爸爸已经74岁，由细到大都喺香港区长大，好多地方都会勾起佢嘅旧年往事，佢都会滔滔不绝地娓娓道来，而我当然怀著好奇地细听。今日经过湾仔杜老志道，爸又讲起当年昔日杜老志道有好多夜店嘅热闹情景，我顿时谂起杜老志道有间楼上大排档，店内有机铺、夜总会、桑拿浴室、麻雀馆、鱼档等等充满8,、90年代怀旧香港风嘅装修～一于带两老去怀缅下！招牌脆皮乳鸽 💲78坚系皮脆肉嫩，十分入味，完全无蘸淮盐都好够味～脆皮炸大肠 💲80炸大肠外酥内软，外皮炸得脆薄，内里又唔干硬，蘸上甜酸酱好提味～老街韭菜鸡红 💲68汤汁香浓，鸡红好滑，韭菜鲜嫩挂汁～楼上小炒皇 💲148 用料十足，有鱿鱼、大虾干、虾球、迷你带子粒、腰果及韭菜花，炒得够镬气又入味，好惹味～蟹油炒面 💲108放上炸蒜提味又增加口感，炒面唔太油腻，入口爽弹，味道偏淡唔太腻，加啲辣酱岩岩好～今日成26度咗热，好想饮有汽饮品：有汽柠宾 $25咸柠七 $25呢度上菜快、又比一般大排档干净整洁，野食都几好味～ 咁有港式风味，本地人同旅客都岩嚟～
今日经过湾仔杜老志道，爸又讲起当年昔日杜老志道有好多夜店嘅热闹情景，我顿时谂起杜老志道有间楼上大排档，店内有机铺、夜总会、桑拿浴室、麻雀馆、鱼档等等充满8,、90年代怀旧香港风嘅装修～
一于带两老去怀缅下！
招牌脆皮乳鸽 💲78
坚系皮脆肉嫩，十分入味，完全无蘸淮盐都好够味～
脆皮炸大肠 💲80
炸大肠外酥内软，外皮炸得脆薄，内里又唔干硬，蘸上甜酸酱好提味～
老街韭菜鸡红 💲68
汤汁香浓，鸡红好滑，韭菜鲜嫩挂汁～
楼上小炒皇 💲148
用料十足，有鱿鱼、大虾干、虾球、迷你带子粒、腰果及韭菜花，炒得够镬气又入味，好惹味～
蟹油炒面 💲108
放上炸蒜提味又增加口感，炒面唔太油腻，入口爽弹，味道偏淡唔太腻，加啲辣酱岩岩好～
今日成26度咗热，好想饮有汽饮品：
有汽柠宾 $25
咸柠七 $25
呢度上菜快、又比一般大排档干净整洁，野食都几好味～ 咁有港式风味，本地人同旅客都岩嚟～
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