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2015-07-27
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今晚跟工作上嘅旧同事相约饭局，倾下公司有咩大计!晚上八点到来, 主要是家庭聚会及外国旅客在场用餐, 好期待今晚有什么好食啊!先来琥珀合桃 非常香口北京片皮鸭 配 鲜莲海皇冬瓜盅$668餐厅的片皮鸭尤其美味, 比起出边食的油分香味, 浓而不腻,加上精挑细选的大葱及青瓜, 令到两位女士食欲大增!但我仍希望在夏日保留苗条身形, 放纵地吃掉了两片片皮鸭后, 就转为冬瓜进发,冬瓜清淡带子鲜味, 请把我口腔的甘香清除大家在闲聊, 发现在冬瓜盅内的配料十足, 不断发掘不断发现,有如寻宝游戏, 各人讨论谁得到最多的宝物, 在席间大家喜气洋洋, 畅谈畅谈往事讨论将来红烧狮子头$198指望金银滚滚来的时候, 就出现一锅如金球般的食物, 细看就是上海名菜狮子头, 但并非一般的做法, 创意不就在于少肉以软滑, 令我好奇心剧增, 我多番追问后, 经理将独特的做法细心讲解, 原来里面加入了糯米, 吃起来更加容易咀嚼, 而四位男士尤其喜爱, 可填满肚中的空虚, 淑女们浅尝亦可苹果片皮鸡$208我已有六成满足的时候, 发现鸡的肚内有清甜的苹果陪伴着, 令我食指大动, 当发现骨头已被厨师取走, 使到牠更受欢迎, 我已
晚上八点到来, 主要是家庭聚会及外国旅客在场用餐, 好期待今晚有什么好食啊!先来琥珀合桃 非常香口
北京片皮鸭 配 鲜莲海皇冬瓜盅$668餐厅的片皮鸭尤其美味, 比起出边食的油分香味, 浓而不腻,
加上精挑细选的大葱及青瓜, 令到两位女士食欲大增!
北京片皮鸭
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但我仍希望在夏日保留苗条身形, 放纵地吃掉了两片片皮鸭后, 就转为冬瓜进发,冬瓜清淡带子鲜味, 请把我口腔的甘香清除
大家在闲聊, 发现在冬瓜盅内的配料十足, 不断发掘不断发现,
有如寻宝游戏, 各人讨论谁得到最多的宝物, 在席间大家喜气洋洋, 畅谈畅谈往事讨论将来
鲜莲海皇冬瓜盅
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红烧狮子头$198指望金银滚滚来的时候, 就出现一锅如金球般的食物,
细看就是上海名菜狮子头, 但并非一般的做法, 创意不就在于少肉以软滑,
令我好奇心剧增, 我多番追问后, 经理将独特的做法细心讲解,
原来里面加入了糯米, 吃起来更加容易咀嚼,
而四位男士尤其喜爱, 可填满肚中的空虚, 淑女们浅尝亦可
红烧狮子头
$198
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我已有六成满足的时候, 发现鸡的肚内有清甜的苹果陪伴着, 令我食指大动,
当发现骨头已被厨师取走, 使到牠更受欢迎, 我已忘却了饱满的感觉,
再加上酒楼独有的榄菜酱, 配以鸡胸肉带出独特的咸香味道
苹果片皮鸡
$208
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芒果布甸, 柚子千层红豆糕, 蓝莓芝士饼, 黑芝麻煎堆仔, 姜汁炖奶
男士们已觉得满足不已，但女士有个独特的胃部专一处理甜品,
在经理推介下选择了一碟五款中西合璧的甜点，可以满足他们的花心,
令我回忆到在法国餐后时, 也可以选择一个叫cafe group 的东西, 就是一碟各有三款的小甜品， 令人可以一气品尝
女士们就点了即制的蛋白杏仁茶，半流质的蛋白浮沉在杏仁茶中，轻易地流进口腔胃部回暖满足的
蛋白杏仁茶
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推介此餐厅 4.5/5
餐厅环境够静, 服务细心, 比起同区的其他酒楼, 豁然出众, 而定价合理, 有多个套餐价钱吸引, 优惠顾客,
今日的标题为怎能说食物跟身份无关, "you are what you eat"来自我读过的一则专栏, 探讨世界名人在饮食中的习惯, 透视出他们是一个怎样的人, 反思现时社会很多年青人, 不承认自己是个中国人, 只喜欢放大内地人一些丑态, 就好像井底之蛙, 认为自己是最好, 最前卫, 最有礼貌, 试问怕蚀抵揾快钱的心态, 香港人的心机还要重, 常常说大陆人到香港走水货, 而在iPhone开卖时有多少人炒卖, 香港人同样都会到韩国大手购入护肤品, 不是一样吗?
帝玉庭 Royal Park Chinese Restaurant
星期一至五: 11:00-15:00, 18:00-23:00;
星期六、日及公众假期: 09:00-16:00, 18:00-23:00
沙田白鹤汀街8号帝都酒店1楼
Tel: 2694 3939
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