Porkcentric (裝修中)

铜锣湾后花园大坑，美食林立的地方！ 当中呢间主打中欧特色炭烤烧肉及本地精酿啤酒🍻红砖墙外观，开放式座位，餐厅中央还吊住三个啤酒缸，呢种氛围令人想大食大喝一番！✨ BBQ Set $298/ 位Porkcentric Borscht 以甜菜头为主的汤，配上酸忌廉，浓郁清甜带微酸，好开胃！Cold cut selection一共有三款加上烤脆面包，份量都几多Hampshire Roasted Pork Knuckle 香烤脆皮猪手真系好出色！ 香气扑鼻😌 猪手皮坚脆卜卜，里面肉嫩滑juicy，唔会太咸，配上酱汁都好惹味！Porkcentric Ribs招牌猪肋骨，果然名不虚传！ 两大条猪肋骨，上面布满酱汁，用刀轻轻就可以切开，超级吸引！猪肋骨多肉，入口柔软弹牙，真系好惹味！ 酱汁好味到手指头都要啜埋！Dessert- Brownie 今次甜品是Brownie，朱古力味浓郁，外脆内软带湿润，里面的坚果增加口感。