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2024-01-09
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2024-0101 午餐 2人牛扒放题合共 $7006款扒任食 (1款鸡扒。1款羊扒, 1款鸡扒)全塲合共3卓食客。另外2卓均食套餐。到离塲时再无食客入门。就坐ordered 后先去冷盘区。海鲜有蚬。虾。青口。先夹虾返卓上食。8只虾中过半数虾外壳痴肉难剥。牛颊肉 ordered 约5分钟。最先上卓。比室温略低温。不禁问声侍应是否冷盘？回覆原来不是冷盘。侍应随即收回。再后来一碟。除汁外无味。肉质过啉。口感不佳似食腐烂肉类。另再试鸡扒。白鸡肉结实无味。上卓时微暖。外皮有轻微焦皮。似是滖水煮熟后用油煎浓小小上卓。羊扒。淹得太咸。牛尾肥膏特出。今天才知原来牛尾都有肥膏。南瓜汤无味。食具如汤碗有水渍。疑似洗碗余水残留汤碗中。全无性价比可言。$700 2人用餐尚有其它选择。失望一餐可一不可再。。。
6款扒任食 (1款鸡扒。1款羊扒, 1款鸡扒)
全塲合共3卓食客。另外2卓均食套餐。到离塲时再无食客入门。
就坐ordered 后先去冷盘区。海鲜有蚬。虾。青口。先夹虾返卓上食。8只虾中过半数虾外壳痴肉难剥。
牛颊肉 ordered 约5分钟。最先上卓。比室温略低温。不禁问声侍应是否冷盘？回覆原来不是冷盘。侍应随即收回。再后来一碟。除汁外无味。肉质过啉。口感不佳似食腐烂肉类。
另再试
鸡扒。白鸡肉结实无味。上卓时微暖。外皮有轻微焦皮。似是滖水煮熟后用油煎浓小小上卓。
羊扒。淹得太咸。
牛尾肥膏特出。今天才知原来牛尾都有肥膏。
南瓜汤无味。
食具如汤碗有水渍。疑似洗碗余水残留汤碗中。
全无性价比可言。$700 2人用餐尚有其它选择。失望一餐可一不可再。。。
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