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2024-03-21
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有朋友去左食铁板烧，纯粹因为未试过既关系，所以就上openrice 揾下高评分既铁板烧，Show出黎既系📍铜锣湾的鉄人旨花第一位，咁就即时打去问下有无位，因为当时都已经系晚上7:30啦，有位WO，仲话可以坐系师传睇精湛厨艺，不单止带来美味佳肴，仲为我带来铁板烧初体验。🔖虾铁板烧 二人前🥗沙律青瓜丝拌藜麦，估唔到好食开胃汁煮白鳕鱼鱼皮同鱼肉分开煮，师傅将鱼皮煎成脆片(好香好脆)，另一边用蒜蓉洋葱汁煮鱼肉。先吃鱼皮脆片，再吃鱼肉，这样就可以吃出两种不同口感🍤龙虾配海胆汁龙虾正常SIZE大小，师傅手起刀落将龙虾肉起出，淋上龙虾羔海胆汁调味 忌廉汁莲藕哗~我好喜欢好喜欢好喜欢，要讲三次🥩日本产A5黑毛和牛A5和牛油花分明，煎5成熟，有入口即溶感觉，简单直接吃出和牛味道，不用加wasabi or炸蒜片都好好食，不得不说蒜片好香口。🍚炒饭用了日本米，粒粒分明，干身不油腻。🍧甜品有静冈蜜瓜和日本来的抹茶雪芭选择，🍨抹茶雪芭好好味
🔖虾铁板烧 二人前
🥗沙律
青瓜丝拌藜麦，估唔到好食开胃
汁煮白鳕鱼
鱼皮同鱼肉分开煮，师傅将鱼皮煎成脆片(好香好脆)，另一边用蒜蓉洋葱汁煮鱼肉。先吃鱼皮脆片，再吃鱼肉，这样就可以吃出两种不同口感
🍤龙虾配海胆汁
龙虾正常SIZE大小，师傅手起刀落将龙虾肉起出，淋上龙虾羔海胆汁调味
忌廉汁莲藕
哗~我好喜欢好喜欢好喜欢，要讲三次
🥩日本产A5黑毛和牛
A5和牛油花分明，煎5成熟，有入口即溶感觉，简单直接吃出和牛味道，不用加wasabi or炸蒜片都好好食，不得不说蒜片好香口。
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🍚炒饭用了日本米，粒粒分明，干身不油腻。
🍧甜品
有静冈蜜瓜和日本来的抹茶雪芭选择，🍨抹茶雪芭好好味
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