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2024-01-05
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近排同男朋友嚟到铜锣湾睇衫，行到肚饿，就决定喺附近揾食。揾到间Sushi N嘅餐厅，好似几吸引，就走咗去食。我哋嗌咗个$698 嘅omakase set，估唔到呢个价钱都有Omakase食。首先，我哋食咗一个沙律同埋茶碗蒸，去开一开胃先。嚟紧岩手县赤崎真蚝，生蚝新鲜又鲜甜，入口即化，真系一流。之后试咗甜虾他他配柚子皮，夹埋一齐食，味道好鲜美，柚子皮嘅清新同甜虾嘅鲜甜相辅相成。另外，间八刺身配黑松露酸汁亦十分出色，间八鱼刺身鲜嫩，加上黑松露酸汁嘅香浓味道，真系令人回味。汁煮油甘鱼都好食，油甘鱼煮得鲜软，滋味浓郁，十分美味。寿司方面，真鲷寿司配柚子皮同活北寄贝寿司配青柠汁都非常推介。真鲷鱼肉鲜嫩，柚子皮嘅酸香提味，令寿司更加鲜美。而活北寄贝寿司配青柠汁，鲜甜嘅北寄贝肉质弹牙，再淋上青柠汁，清新爽口。其他推介包括池鱼寿司，清酒蒸鲍鱼寿司，赤鲭鱼寿司同炙烧左口鱼裙边寿司。池鱼寿司新鲜鱼肉，清酒蒸鲍鱼寿司鲍鱼肉质鲜嫩，赤鲭鱼寿司鲭鱼的鲜味与寿司的酸甜味道非常搭配，炙烧左口鱼裙边寿司则油脂丰富。如果你喜欢拖罗，一定要试试佢哋嘅拖罗寿司，超级肥美，入口即溶嘅感觉。另外，紫海胆寿司同炙烧海胆和牛卷都系
我哋嗌咗个$698 嘅omakase set，估唔到呢个价钱都有Omakase食。
首先，我哋食咗一个沙律同埋茶碗蒸，去开一开胃先。
嚟紧岩手县赤崎真蚝，生蚝新鲜又鲜甜，入口即化，真系一流。之后试咗甜虾他他配柚子皮，夹埋一齐食，味道好鲜美，柚子皮嘅清新同甜虾嘅鲜甜相辅相成。
另外，间八刺身配黑松露酸汁亦十分出色，间八鱼刺身鲜嫩，加上黑松露酸汁嘅香浓味道，真系令人回味。汁煮油甘鱼都好食，油甘鱼煮得鲜软，滋味浓郁，十分美味。
寿司方面，真鲷寿司配柚子皮同活北寄贝寿司配青柠汁都非常推介。真鲷鱼肉鲜嫩，柚子皮嘅酸香提味，令寿司更加鲜美。而活北寄贝寿司配青柠汁，鲜甜嘅北寄贝肉质弹牙，再淋上青柠汁，清新爽口。
其他推介包括池鱼寿司，清酒蒸鲍鱼寿司，赤鲭鱼寿司同炙烧左口鱼裙边寿司。池鱼寿司新鲜鱼肉，清酒蒸鲍鱼寿司鲍鱼肉质鲜嫩，赤鲭鱼寿司鲭鱼的鲜味与寿司的酸甜味道非常搭配，炙烧左口鱼裙边寿司则油脂丰富。
如果你喜欢拖罗，一定要试试佢哋嘅拖罗寿司，超级肥美，入口即溶嘅感觉。另外，紫海胆寿司同炙烧海胆和牛卷都系绝对嘅必试之选，紫海胆鲜甜滑顺，炙烧海胆和牛卷则结合了牛肉的鲜嫩和海胆的醇香。
最后，佢哋嘅蚬肉味噌汤同日本椰子雪糕。蚬肉味噌汤汤头鲜甜。而日本椰子雪糕口感绵密，椰子香气浓郁，好滋味。
Sushi N嘅食物质素出众，新鲜美味道丰富，想试吓平平哋咁试吓Omakase 嘅话，可以嚟呢度食。
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