花晨月夕

今日约咗朋友食好西，拣咗我哋最钟意食嘅厨师发办餐厅，lunch menu性价比好高，Omakase Dusk包左刺身四品、寿司六贯、乌冬（$588/位）。餐厅设计简约而不失细节，柔和的灯光营造出一种宁静既氛围，用餐过程感到放松。🥗前菜分别有面豉汤、沙律、茶碗蒸，茶碗蒸加入蟹肉，令蒸蛋更鲜甜。🍣刺身四品🔸真鲷鱼配甜虾他他：真鲷鱼肉质细腻而富有弹性，甜虾他他鲜甜。🔹 日本德岛县生蚝：口感爽口，生蚝新鲜鲜甜。🔸 三文鱼籽海胆：三文鱼籽咬落口爆开，咸香味十足，海胆入口鲜甜。🔹鳕鱼白子：口感柔滑，入口即化，味道丰厚。🍣寿司六贯🔸 伊佐目：口感细腻，味道甘香。🔹地甲 ：口感爽脆，富有弹性。🔸金目鲷：鱼肉油脂丰富，带有淡淡的甜味。🔹鲭鱼：带有独特的油香，上面加左葱花提鲜。🔸拖罗：油脂在口中慢慢化开，带来极致的享受。🔹海胆：口感鲜甜细腻。🍜乌冬：加左腐皮，面条弹牙幼滑。🍨甜品：绿茶雪糕香味浓郁。