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2024-01-23
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呢间无论环境/服务/食物质素，都几适合情侣纪念日嚟食，尤其中庭既透明波波屋，有气氛又有私人空间，不过因为有min charge我地今次就坐返bar枱，可以望住师傅烧牛同摆盘都唔错，佢pair既sake同白酒易入口唔会太甜，同啲前菜都几match9 course tasting dinner $988 / $888 if book via Openrice /前菜三小碟 • 油甘鱼好鲜甜油润，下面个柚子醋啫喱好好食，大闸蟹芝士最中饼，芝士味唔会盖过蟹肉味，作为前菜唔会太浓味本枯节明太子酿意大利黄瓜花天妇罗 • 平时麻麻哋天妇罗，但系佢个炸浆够薄，冇油腻感，一咬开明太子酱大爆发，几有惊喜烧和牛舌芯 • 外层焦香，咬落好～弹～牙～🥹潘文无花果一齐食好refreshing海胆鲑鱼子黑松露多士 • 大推！全部配搭都系我钟意食嘅嘢，牛油厚多士又有好多屎脆而不硬，唔会整损上颚，海胆同鱼子鲜味十足，睇相都想再食🥹利沃内塞式烤穴子 • 鱼皮烧到薯片咁脆，下面系大少少麻辣味嘅辣肉酱，几夹～A5和牛配味噌大根 • 全晚嘅重点～和牛入口即溶，而且都系边边位，够晒焦香，配菜大根同大菇好入味好好食，印象好深刻🥰甜
9 course tasting dinner $988
/ $888 if book via Openrice /
前菜三小碟 • 油甘鱼好鲜甜油润，下面个柚子醋啫喱好好食，大闸蟹芝士最中饼，芝士味唔会盖过蟹肉味，作为前菜唔会太浓味
本枯节明太子酿意大利黄瓜花天妇罗 • 平时麻麻哋天妇罗，但系佢个炸浆够薄，冇油腻感，一咬开明太子酱大爆发，几有惊喜
烧和牛舌芯 • 外层焦香，咬落好～弹～牙～🥹潘文无花果一齐食好refreshing
海胆鲑鱼子黑松露多士 • 大推！全部配搭都系我钟意食嘅嘢，牛油厚多士又有好多屎脆而不硬，唔会整损上颚，海胆同鱼子鲜味十足，睇相都想再食🥹
利沃内塞式烤穴子 • 鱼皮烧到薯片咁脆，下面系大少少麻辣味嘅辣肉酱，几夹～
A5和牛配味噌大根 • 全晚嘅重点～和牛入口即溶，而且都系边边位，够晒焦香，配菜大根同大菇好入味好好食，印象好深刻🥰
甜品四小碟 • 紫芋若瑟布甸，新鲜士多啤梨Ichigo tart, 超迷你可丽露，Tiramisu酱churros，全部都唔错，每样细细件唔会太饱
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