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餐厅: 班蘭葉印尼餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-09-01 193 浏览
🍽牛仔骨花胶鸡汤粉皮、巴东牛肉花胶鸡汤粉皮𩠌同粉皮系分开上既牛仔骨烧得几香,充满厚身偏甜既酱汁虽然烧得香但d肉仲系腍身👍🏻 巴东牛肉好够味,味道正宗,都正花胶鸡汤好足料, 有✋🏻手掌甘长既花胶同螺片,个汤都好浓郁,稍嫌d粉皮太大块同厚身正价比高👍🏻🍽 串烧-烧鳝,大啡菇酱烧鳝同大啡菇, 鳝厚肉多汁,店家烧得刚刚好,好味👍🏻但留意返价钱都几贵好少食菇既串烧,呢个啡菇食落有些少草青味,唔太like 串烧跟左碟沙爹花生酱,我觉得同鳝唔夹,会盖过鱼既鲜味,个酱都系跟返肉比较适合🍽珍多冰正宗珍多冰系要用椰糖,椰糖,椰糖! 非常之重要店家系用左椰糖👍🏻, 但d斑兰粉条唔系太好味,所以一般般🍽三重芝士炸碎鸡捞面虽然写碎鸡,其实炸实系炸鸡块,都几大旧,绝对唔碎炸得好脆口,味道还可以,无特别经验身为芝士迷, 对于呢个芝士捞面好有期待但希望越大失望越大😔芝士分量系算多既,店家应该有用火枪烧一烧d芝士,但明显唔够,所以食落口d芝士系一旧旧,完全无拉丝既效果知道自己食紧旧芝士,但无乜芝士味都无深究’三重’芝士究竟系边三重为芝士而叫既朋友🙅🏻‍♀️唔推捞面同印尼捞面系一样,调味比印尼捞面淡少少伴碟有辣椒酱, 辣度
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🍽牛仔骨花胶鸡汤粉皮、巴东牛肉花胶鸡汤粉皮

𩠌同粉皮系分开上既
牛仔骨烧得几香,充满厚身偏甜既酱汁
虽然烧得香但d肉仲系腍身👍🏻
巴东牛肉好够味,味道正宗,都正
花胶鸡汤好足料, 有✋🏻手掌甘长既花胶同螺片,个汤都好浓郁,稍嫌d粉皮太大块同厚身
正价比高👍🏻

🍽 串烧-烧鳝,大啡菇

酱烧鳝同大啡菇, 鳝厚肉多汁,店家烧得刚刚好,好味👍🏻但留意返价钱都几贵
好少食菇既串烧,呢个啡菇食落有些少草青味,唔太like
串烧跟左碟沙爹花生酱,我觉得同鳝唔夹,会盖过鱼既鲜味,个酱都系跟返肉比较适合

🍽珍多冰

正宗珍多冰系要用椰糖,椰糖,椰糖! 非常之重要
店家系用左椰糖👍🏻, 但d斑兰粉条唔系太好味,所以一般般

🍽三重芝士炸碎鸡捞面

虽然写碎鸡,其实炸实系炸鸡块,都几大旧,绝对唔碎
炸得好脆口,味道还可以,无特别经验
身为芝士迷, 对于呢个芝士捞面好有期待
但希望越大失望越大😔
芝士分量系算多既,店家应该有用火枪烧一烧d芝士,但明显唔够,所以食落口d芝士系一旧旧,完全无拉丝既效果
知道自己食紧旧芝士,但无乜芝士味
都无深究’三重’芝士究竟系边三重
为芝士而叫既朋友🙅🏻‍♀️唔推
捞面同印尼捞面系一样,调味比印尼捞面淡少少
伴碟有辣椒酱, 辣度都几劲🌶🌶,起码中辣以上,几过瘾,唔食得辣既朋友建议唔好掂😂

🍽炒秋葵

本身麻麻秋葵,同行钟意食秋葵既朋友觉得几好食
熟既程度刚刚好,唔会太念仲爽口
唯一系太多油,食到最尾要滰下d油

💁🏻‍♀️总括而言,系铜锣湾系CP值高既印尼餐厅,但多过两个人既gathering就唔太建议,因为餐厅比较细,要gathering 倾下计既话 会坐得唔系甘舒服
同唔太满意餐具唔太干净
但人少少想食印尼野既话系非常唔错既选择👍🏻🉐


烧牛仔骨花胶汤粉皮
$88
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巴东牛肉花胶汤粉皮
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白鳝 +大啡菇串烧
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三重芝士炸鸡捞面
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珍多冰
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150
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