賀喜 (美孚新邨) (已結業)

为庆祝同事升职，lunch特登黎到美乎试这间日本菜，这里日本菜的价钱远比茘枝角区合理，餐厅室内装修modern小了几分和风味道，个人不太喜欢蓝色射灯感觉好像冷冰冰的，但座位尚算宽敞坐得舒服。午市主打定食，有成十几款选择，种类都算多。每一个set都包茶碗蒸、蟹籽沙律。我选了贺喜招牌海鲜拉面$72份量十足，有大大碗拉面，两个加洲卷、蟹籽沙律和茶碗蒸加洲卷好大件，饭做得很软熟，一啖放入口好juicy，没有干喉的感觉。蟹籽沙律大大份，起码有半个芒果和牛油果，芒果好甜而牛油果质感亦很细滑，连同切到好幼细的青瓜丝和蟹柳丝一齐食，层次丰富，味道清新茶碗蒸上枱时是热辣辣，蒸蛋入口非常细滑，好像慕丝的质感，内里竟然有好多馅料，好有诚意，更有大大粒鸡肉、蟹柳和冬菇，难怪味道这么鲜甜有层次。味噌汤正常面豉味，都算香浓。海鲜拉面用料十足果然放了很多海鲜，有带子、蚝、鱿鱼和蟹柳，还有很多栗米和昆布，汤头入口鲜甜细滑，一D都唔油腻，很顺喉，带子好弹牙鲜味十足，而拉面口感稍为林身了小小，整体这是一碗真材实料的海鲜拉面。而同事就选了东京时令鱼生三色丼定食$88卖相已十分吸引，一大碗丼饭，面层放满甜虾、池鱼、赤贝，鲜艳