坂奈 (已結業)

连续三日假期真系好兴奋，首先同老公去食我最爱嘅鱼。因为老公唔太嗜食熟鱼，平日我俩无乜机会食鱼。之前睇过铜锣湾有间日式烧鱼专门店，原条烧鱼睇到我口水流，而且食午餐比较经济，即刻把握机会同老公去试。店面门口系好传统的日式装修，还有日文木牌挂在门外。店内面积不大，楼低高高，食客围著师父坐，很有亲切感。餐牌有好多款原条烧的鱼，午餐时段可免费升级做套餐，配有汤、沙律和剌身认真超值👍餐牌还有西京烧、一夜干、小吃可选，好多鱼可选。我们经师父推介食来自日本的盐烧鲷鱼和高部鱼，还有太刀鱼西京烧。柚子×柚子酒 \ 柚子×梅子酒首先来两杯果酒醒一醒神，梅子酒的味道甜甜酸酸，果味较柚子酒浓，饮后味蕾很清新。点餐后看见师父开始处理烹调我们的鲷鱼和高步鱼，师父很熟练地用铁支把鱼固定后放到日本特制的烧鱼架上。高步鱼餐第一次吃高步鱼，鱼味很鲜、肉质弹牙嫩滑，鱼皮烧得非常脆，盐烧能吃到鱼肉的原味，而盐也为鱼提鲜。师父烧得很好，鱼肉分开是一梳梳，油脂不会很多而蛋白质丰富。刺身有大虾、带子和三文鱼，老公说好新鲜好鲜甜，还想再吃所以把我的也给他了。关东煮老板送我们一客关东煮，关东煮的汁微辣很惹味，配饭吃一流。沙律沙律菜新鲜爽