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2020-04-02
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论香港人最喜欢的菜式非日本菜莫属，日前同男朋友去左食寿司，寿司选用日本米炮制，软韧有饭香，而且男朋友好赞赏佢嘅寿司饭力度握得适中另外用料新鲜外观饱满，味道相当鲜味。所以好想分享一下，呢间道系【7福神和亭】。佐敦食肆林立，餐厅位于弥敦道311-313号1楼，位于佐敦港铁站附近，沿楼梯上至尽头便进入店内。入面格局开扬，装修清雅，以深色木材为主，唔知系咪今晚系星期五晚嘅缘故，相对疫情上都比较多人，有好多打工仔落嚟饮番杯。呢度宽阔有一点点焗促，不过胜在咩组合嘅人都可以安排到，因为有房又有卡座等等。此店供应，拉面、烧物、锅物、炸物，烧物，寿司，手卷，刺身，饭，鸟冬，饮品等。选择甚多，拣选美食都花了一点时间。👉🏻芝士焗天火蚝 $72以牛油和牛奶做汁底，加上巴马臣芝士调成美味“芝”味白酱淋在生蚝上，放入焗炉焗至上色，忌廉酱汁十分浓香，芝士同调味做得几好，这道焗生蚝无疑是大餐头盘之选！生蚝鲜甜美味，蚝好新鲜，再加埋柠檬汁一齐食，芝士焗生蚝 亦受不少人青睐，只因爱上生蚝和芝士味道的完美配搭。👉🏻七味酱油烧鸡扒 $58起锅后可以再洒上一些七味粉，增加味道，味道较温和,多层次的麻辣口味令人再三回味，已经有咸
佐敦食肆林立，餐厅位于弥敦道311-313号1楼，位于佐敦港铁站附近，沿楼梯上至尽头便进入店内。
入面格局开扬，装修清雅，以深色木材为主，唔知系咪今晚系星期五晚嘅缘故，相对疫情上都比较多人，有好多打工仔落嚟饮番杯。
呢度宽阔有一点点焗促，不过胜在咩组合嘅人都可以安排到，因为有房又有卡座等等。
此店供应，拉面、烧物、锅物、炸物，烧物，寿司，手卷，刺身，饭，鸟冬，饮品等。选择甚多，拣选美食都花了一点时间。
👉🏻芝士焗天火蚝 $72
以牛油和牛奶做汁底，加上巴马臣芝士调成美味“芝”味白酱淋在生蚝上，放入焗炉焗至上色，忌廉酱汁十分浓香，芝士同调味做得几好，这道焗生蚝无疑是大餐头盘之选！
芝士焗天火蚝
$72
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生蚝鲜甜美味，蚝好新鲜，再加埋柠檬汁一齐食，芝士焗生蚝 亦受不少人青睐，只因爱上生蚝和芝士味道的完美配搭。
芝士焗天火蚝
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👉🏻七味酱油烧鸡扒 $58
起锅后可以再洒上一些七味粉，增加味道，味道较温和,多层次的麻辣口味令人再三回味，已经有咸度了再用「甜一点」的酱油搭配，不会太咸，味道甘甜不死咸。
七味酱油烧鸡扒
$58
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这烧鸡扒不需要油炸，也可以让鸡皮吃起来非常香脆，鸡肉部分更是滑嫩多汁，可当开胃小菜，也适合当下酒配菜。
七味酱油烧鸡扒
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👉🏻S3铁板烧牛舌 $78
吃牛舌最怕牛味过重或者是太韧太硬不好咬，这个牛舌切得厚度刚好，牛舌带有点嚼劲的弹牙口感，食落去没有骚味只有香喷喷的铁板烧肉味，连葱一齐食，牛舌味道更清爽，葱香牛香夹埋一齐，yummy！
S3铁板烧牛舌
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S3铁板烧牛舌
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👉🏻鱿鱼须 $55
味道口感令你感觉时光到流50年的街头小吃，香口好味，不用点任何醤油也十分更味，我更欣赏它外脆而松软，不会有厚重的口感。
鱿鱼须
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👉🏻火炙寿司 $58
五件都烧得好香口，味道各有特色，一次过试匀就可比较到味道及质感。
火炙寿司
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🍣火炙吞拿鱼，火炙把鱼油逼出来，令鱼更香、更浓，这个吞拿鱼满有鱼油香。
火炙寿司
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火炙寿司
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🍣火炙鳗鱼，味道真的比一般酱油来得浓郁，火炙做出来的料理颜色也更深一点，鳗鱼经火炙后变得柔软又有d弹性，好好食，同埋好长呀。
火炙寿司
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👉🏻七味软壳蟹卷 $58
软壳蟹卷不只卖相靓，亦很美味，件件大小相若，相当工整。以香滑的牛油果取代紫菜，中间卷着微脆肉厚的软壳蟹，配些清爽的青瓜丝，中和炸物的油腻感，配搭合宜。顶头再加了沙律酱和三文鱼籽提味，更加美味。
七味软壳蟹卷
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暖暖的寿司饭包里炸至香脆的软壳蟹，一软一脆的口感特别美味。
七味软壳蟹卷
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👉🏻焗肉酱茄子手打乌冬 $58
最爱芝士满满的肉酱，茄子肉酱 ，茄子吸收了蕃茄及牛肉味的精华，加上浓厚香脆的芝士，这个汁料非常惹味的。碎绞肉搭配茄子，味道非常契合，这道焗烤外观虽没特别华丽， 但却是男朋友的心头好。
焗肉酱茄子手打乌冬
$58
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烤焗后嘅茄子变得柔软鲜甜，里面一层又一层咁加左芝士，当焗完之后变成软棉棉又惹味多汁嘅芝士肉汁。试一试佢既手打乌冬，乌冬较粗，做出来的乌冬口感更烟韧。
焗肉酱茄子手打乌冬
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焗肉酱茄子手打乌冬
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👉🏻和风黑糖蕃著烧 $38
烧过的蕃薯色泽金黄，一入口浓浓的黑糖味，伴随著香甜的蕃薯，香气逼人。外脆内软，咬下去松软粉糯。把健康的蕃薯化为精致甜点 ..吃完满嘴充满了蕃薯甜蜜的味道。
和风黑糖蕃著烧
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👉🏻牛油果鲜奶沙冰 $38
以牛油果同鲜奶打成，每啖都带有微微嘅牛油果味，口感都几滑；如其说系沙冰，小妹觉得以奶昔形容佢更贴切，完全冇成口冰嘅感觉，本来担心牛油果好漏，估唔到又唔会，虽然系比一般奶品杰身，但可以接受。如果喜欢牛油果嘅朋友绝对可以一试，而且饮完呢杯沙冰好有饱肚感。
牛油果鲜奶沙冰
$38
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港人爱日本菜，所以每逢有新日本餐厅出现，都会成为大家马上想去试，但呢间已经开了很久但我都好推介大家去试试喔。
张贴
