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2023-12-25
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12月25日气温回升了一点,来个慢跑入深井,天朗气清,景色宜人,沿途看见青马大桥和蓝巴勒海。去了Kcal 吃午餐,餐汤我选了周打蚬汤,个汤非常浓郁又有西芹洋葱等配菜,加上热烘烘的自家制面包,好香的香草味,暖肚好味。黑椒汁纽西兰一级西冷扒配高纤米,牛煎得刚刚好,外面偏熟,中部是我叫的五成熟少少粉红色,肉质不错,油脂很香,黑椒汁在加上英式芥辣特别可口。烧西班牙橡果黒毛猪鞍配马达翁汁,要了九成熟,猪鞍质地松软稔滑,近骨的地方更香浓。餐后有咖啡蛋糕作甜点。姜柠蜜好重手的姜配上蜜糖及柠檬,好味。
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