亞南雞煲

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休息中

忙完一个星期，星期五晚同好友去左太子亚南鸡煲食晚饭。鸡煲加打边炉系我最爱配搭，拣左虫草花野生竹笙花胶浓汤鸡煲(半只)。等煲时点个小食，必食皇牌脆炸牛坑腩。解渴饮品不少得，鲜制菠萝冰(特大杯装)配料点左海鲜拼盘，包括原装美国桶蚝，深海龙趸片，大花蚬，桂花蚌和鲍鱼。桶蚝大只，大花蚬鲜甜，鲍鱼弹牙。不少得手切极品肥牛(细份)。肥牛油脂分怖均匀，全熟肉质也嫩滑。脆炸牛坑腩好味，肉质嫩滑，外层香脆，双重口感。个汤够鲜甜，一连饮左几碗。野生竹笙好大只，吸收晒汤的精华。食埋花胶和鸡，饱左几成。食物质素好，食到好饱，下次先试其他配料和小食。