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2024-11-23
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Lunch Set很丰富，各样食材都体验到了101海景一流，视野开阔，上菜都是吃完一份再上，前面配常见的绿茶，最后会换成煎过的绿茶清口，比较清香。1. 怀石料理前菜五味，居然有白子，口感很浓郁，其余四味分别为清淡八爪鱼/甜豆/酸黄瓜/咸鲜螺，味道很丰富，都属于清淡中少少突出味道的。刺身还不错，天妇罗比较一般。2. 活鲍鱼美国牛肉铁板烧套餐香烤活鲍鱼比较出色，美国牛肉一般，香煎鹅肝流油爆汁，最后炒饭有香气也粒粒分明，但系唔系好干。
101海景一流，视野开阔，上菜都是吃完一份再上，前面配常见的绿茶，最后会换成煎过的绿茶清口，比较清香。
1. 怀石料理
前菜五味，居然有白子，口感很浓郁，其余四味分别为清淡八爪鱼/甜豆/酸黄瓜/咸鲜螺，味道很丰富，都属于清淡中少少突出味道的。
刺身还不错，天妇罗比较一般。
2. 活鲍鱼美国牛肉铁板烧套餐
香烤活鲍鱼比较出色，美国牛肉一般，香煎鹅肝流油爆汁，最后炒饭有香气也粒粒分明，但系唔系好干。
前菜五味
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刺身
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烧带子
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炸蒜薄牛肉包
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前菜沙律+茶碗蒸
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刺身
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香煎法式鹅肝
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活鲍鱼
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美国厚切牛肉
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