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2015-04-30 618 浏览
今日过去天后整甲, 约左朋友喺呢头等. 沿住电器道一路行睇下有咩食, 行下行下黎左呢条无咩人嘅街, 见到呢间充满法式情怀嘅小店就入左去.餐厅唔算大间, 店内装修都好似欧洲d小餐厅咁, 简单有d挂画, 企理舒服.晚市有a la carte 和set dinner 选择, 友人与我最后点了两个set dinner. Set dinner 有五道菜, 选择都好多.在我们还在努力谂紧食咩嘅时候, 服务员就端上了香脆的蒜蓉包, 还有自家制的鹅肝酱. 蒜蓉包热辣辣, 鹅肝酱香滑带点酒味. 头盘是野菌及巴马火腿沙律, 蔬菜新鲜, 有车厘茄, 有野菌, 再配合切成幼丝的parma ham, 清淡中又有少少咸香.第二道菜是黑松露野菌忌廉汤, 忌廉味较重, 汤中心有一堆野菌, 饮落去好滑不过唔算好浓味, 个人比较钟意重口味鲜磨野菌果d汤多d, 如果可以再多d松露味就好lu.第三道菜是芝士烟肉菠菜焗蚝, 蚝肉新鲜肥美弹牙. 蚝底放了一层层菠菜, 菠菜与蚝同焗, 份外鲜味, 蚝的上层则是烟肉和可以拉出来的芝士, 香口又唔腻.主菜 是香煎白雪鱼. 服务员知道我们是share食, 就很贴心地帮我地预先分开两份,
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今日过去天后整甲, 约左朋友喺呢头等. 沿住电器道一路行睇下有咩食, 行下行下黎左呢条无咩人嘅街, 见到呢间充满法式情怀嘅小店就入左去.

餐厅唔算大间, 店内装修都好似欧洲d小餐厅咁, 简单有d挂画, 企理舒服.
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晚市有a la carte 和set dinner 选择, 友人与我最后点了两个set dinner. Set dinner 有五道菜, 选择都好多.
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在我们还在努力谂紧食咩嘅时候, 服务员就端上了香脆的蒜蓉包, 还有自家制的鹅肝酱. 蒜蓉包热辣辣, 鹅肝酱香滑带点酒味.
Garlic Bread
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Foie Gras Terrine
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头盘是野菌及巴马火腿沙律, 蔬菜新鲜, 有车厘茄, 有野菌, 再配合切成幼丝的parma ham, 清淡中又有少少咸香.
Sauteed wild mushrooms & parma ham salad
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第二道菜是黑松露野菌忌廉汤, 忌廉味较重, 汤中心有一堆野菌, 饮落去好滑不过唔算好浓味, 个人比较钟意重口味鲜磨野菌果d汤多d, 如果可以再多d松露味就好lu.
Cream of mushrooms black truffle soup
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第三道菜是芝士烟肉菠菜焗蚝, 蚝肉新鲜肥美弹牙. 蚝底放了一层层菠菜, 菠菜与蚝同焗, 份外鲜味, 蚝的上层则是烟肉和可以拉出来的芝士, 香口又唔腻.
Fresh oyster kilpatrick
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主菜 是香煎白雪鱼. 服务员知道我们是share食, 就很贴心地帮我地预先分开两份, 所以相片中的只是半份. 鳕鱼很滑, 外面煎得脆脆的, 肉质鲜嫩. 配菜亦做得一丝不苟, 圆圆的薯仔波波煎得刚好, 车厘茄雕了花, 翠玉瓜也是手艺的作品, 想必大厨是个挺有要求的人吧.
Pan-fried cod fish (half)
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甜品是梳乎厘. 有很多味道可以选择, 我选择的是姜味梳乎厘. 浓浓的姜味, 软绵绵的梳乎厘为这餐饭划上完美的句号.
Ginger souffle
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总括来说这里的服务非常好. 我到访当天有一男一女服务员, 女的很勤快, 不停替我们加水, 见我们吃完一道菜便上前问我们完成了没有. 男的则很有心机咁介绍d菜式比我地, 得闲就过下黎问下我地d野食o唔ok咁. 环境而然就几清静, 灯光唔会太暗亦唔会太光. 通常法国菜d野食会的骰d, 呢度嘅食物portion相对都几大份, 五道菜以外仲有餐饮, 好抵食, 食到我十一成饱捧住个肚走.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$400
推介美食
Garlic Bread
Fresh oyster kilpatrick
Pan-fried cod fish (half)
Ginger souffle