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2011-03-25
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柏廷坊不嬲都系食lunch嘅好选择，一来近公司，二来几间都有翻咁上下水准，三来环境都ok唔会太嘈。而今日lunch就去咗Twyst食…一开始上咗面包跟埋个番茄Dip，D面包好软身，同个Dip好配合…个Dip食落有少少似用fresh tomatoes加sun dried tomatoes 加olive oil嘅味道。 Appetizer拣咗mushroom crepe, tiger prawn with mango, smoked duck breast with asparagus。好钟意个mushroom crepe，块crepe真系好软(呀，其实点样可以做到咁薄、咁软、又唔会穿嘅crepe呢？？？)…tiger prawn比相像中细只…smoked duck breast就无乜惊喜…到个汤…Tomato Soup…我本人觉得太酸啦…Main course拣咗Lamb Chop，好林又唔太so，而且肉味好新鲜，可惜佢哋竟然无steak knife，所以骨嘅边、中间、骨背都食唔到，直系浪费，因为通常D部位系好好食ga嘛…而伴碟D mashed potato好香牛油味，但就咸咗少到咗
一开始上咗面包跟埋个番茄Dip，D面包好软身，同个Dip好配合…个Dip食落有少少似用fresh tomatoes加sun dried tomatoes 加olive oil嘅味道。
Appetizer拣咗mushroom crepe, tiger prawn with mango, smoked duck breast with asparagus。好钟意个mushroom crepe，块crepe真系好软(呀，其实点样可以做到咁薄、咁软、又唔会穿嘅crepe呢？？？)…tiger prawn比相像中细只…smoked duck breast就无乜惊喜…
到个汤…Tomato Soup…我本人觉得太酸啦…
Main course拣咗Lamb Chop，好林又唔太so，而且肉味好新鲜，可惜佢哋竟然无steak knife，所以骨嘅边、中间、骨背都食唔到，直系浪费，因为通常D部位系好好食ga嘛…而伴碟D mashed potato好香牛油味，但就咸咗少
到咗dessert啦…今日有西瓜、lemon mousse、coffee cheese cake…1. 西瓜 - 入货唔错、好甜
2. Lemon mousse - 我最钟意带D酸嘅甜品，所以呢个lemon mousse完全可以fulfill到我嘅口味呀。而且，我觉得佢哋整得好有诚意呀，点解？！因为佢哋唔系用一般嘅lemon rind嚟整，食得出佢系好似先制成蜜饯类再压到好碎咁…真系值得俾个Good佢呀
3. Coffee Cheese Cake - 就令我失望啦…我自己本身系任何cheese cake都钟意嘅，但佢呢个Coffee Cheese Cake就一啲都食唔出有Cheese或者Coffee味，反而有好重嘅Rum味…其实Menu只系写Daily Dessert，我系order𠮶阵由个waiter介绍，所以曾经谂过系个waiter介绍错咗，但系double check完都系话Coffee Cheese Cake…带嚟咗少少缺憾…
如果以甜品嚟讲，我会选择留下Bonheur，但系main course就Twyst好似多选择同水准高啲，Appetizer就大家都差唔多水准。虽然有少少嘢系唔太啱我个人口味，但系总括嚟讲，成餐Lunch都几满意，Service又唔错，而且，个set连埋dessert同coffee即6 courses都系$168 + 10%…
到咗埋单𠮶阵最大惊喜系我个friend话因为我就嚟生日，所以今餐佢请，但佢无讲定俾我听㖞…呢餐真系好似人生咁有喜亦有失望，而从来无expect嘅surprise系最开心ga…所以做人有时真系唔好奢求太多，有时希望越大，可能失望越大，始终都系顺其自然就最开心啦！
张贴
