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2013-05-26
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平日行经The ONE 8楼Homeless，总会看到在角落有一间装潢会让人感到舒适的Full/half。看到网上的评价总是不错，刚好有朋友聚会，正好有个机会试一试这家的teaTea的时段在3:30pm开始，3日前已经订好枱，但到达时还是等了差不多20分钟的枱，大概是店内真的地方很少吧，但进去之后环境真的没有让人失望，是和朋友好好放松聊天的地方，装潢也很雅致。我们一行4人，看了服务员放下的简便menu，刚好点了4款。可是看到之前食评有的tea set都没有了，有点失望啊～我自己点了自家制绿茶窝夫配红豆雪糕，本人超爱绿茶口味，这个当然不能错过啦。不得不说每只碟都好有特色，可惜它们主打自家制的窝夫有点让人失望，味道不浓，有点尝不到绿茶味。但红豆雪糕和红豆蓉却十分好味，红豆蓉感情很绵另一个朋友点了Half Canapes，这款有蟹肉批、慢煮三文鱼、羊奶芝士多士、风干火腿、及腌橄榄。朋友说比想像中好食，特别是蟹肉批，口感和蟹肉的香很赞 但火腿却略逊，真的很干烘意大利香草包大虾拼蛋沙律，是个惊喜的尝试 大虾本身弹牙，而且腌料很浓很香，再配上蛋沙律真的很full，大家都认为值得再试～上菜时的摆碟也
Tea的时段在3:30pm开始，3日前已经订好枱，但到达时还是等了差不多20分钟的枱，大概是店内真的地方很少吧，但进去之后环境真的没有让人失望，是和朋友好好放松聊天的地方，装潢也很雅致。
我们一行4人，看了服务员放下的简便menu，刚好点了4款。可是看到之前食评有的tea set都没有了，有点失望啊～
我自己点了自家制绿茶窝夫配红豆雪糕，本人超爱绿茶口味，这个当然不能错过啦。不得不说每只碟都好有特色，可惜它们主打自家制的窝夫有点让人失望，味道不浓，有点尝不到绿茶味。但红豆雪糕和红豆蓉却十分好味，红豆蓉感情很绵
另一个朋友点了Half Canapes，这款有蟹肉批、慢煮三文鱼、羊奶芝士多士、风干火腿、及腌橄榄。朋友说比想像中好食，特别是蟹肉批，口感和蟹肉的香很赞 但火腿却略逊，真的很干
烘意大利香草包大虾拼蛋沙律，是个惊喜的尝试 大虾本身弹牙，而且腌料很浓很香，再配上蛋沙律真的很full，大家都认为值得再试～上菜时的摆碟也满有心思的。
最后烘意大利香草包配西班牙辣肠烤红椒，卖相是不错的，可惜肠太硬了还是煮过火了，用刀也切不开
饮品其实也有很多种类，也见到有沙冰，可惜想叫却全部都没有 Full/half 的食物质素整体是不错的，环境有加分，下次会再试lunch set和其他甜品
题外话/补充资料：
先预订比较好，服务员都有挺礼貌的:)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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