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2015-10-16
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又海鲜又大闸蟹，听了的人也会想来吃，所以便约朋友一起来吃。这间海鲜饭店在城中已有点名气，当晚还有星加坡人前来品尝，便知道名气有多吸引了。不知是否当晚生意太多，人手不足，上菜有点慢之外，某些小菜还有点失准，但整体上味道也是不错的，所以这餐晚饭有点患得患失的感觉。*******************放工前来，终于找到此店了。进内环境干净舒服，还有电视提供给客人看，我们坐地下的位置地方不大，但还有2楼给客人坐的。每位客人坐下，待应便会送上例汤。这夜是缘豆莲藕鸡脚汤，入口汤清甜，真是老火汤而没有味精。笼仔荷叶花雕蒸花甲，HKD138。由待应带上枱时阵阵荷叶香扑鼻。入口花甲新鲜甜，没有荷叶味，花雕味有点带苦了，感觉是下重手了一点。 牛油蒜蓉烧扇贝，HKD1，必须晚上点后才特价。看看那元贝，每一集都很大只，元贝放了些蒜蓉调味，咬下时那鲜甜元贝味充满口中，还有元贝边保留下来，真的好吃。立体3D芥兰，HKD108。我们看到此菜时，真的不知何为3D。当发现取了点肉碎时，发现菜叶是炸过的，入口芥兰很甜不老没有渣，菜叶很香脆，肉碎非常香口。原来这立体3D芥兰配上多士吃。再把肉碎和菜叶放在多士一起吃，真的很
这间海鲜饭店在城中已有点名气，当晚还有星加坡人前来品尝，便知道名气有多吸引了。
不知是否当晚生意太多，人手不足，上菜有点慢之外，某些小菜还有点失准，但整体上味道也是不错的，所以这餐晚饭有点患得患失的感觉。
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放工前来，终于找到此店了。
进内环境干净舒服，还有电视提供给客人看，我们坐地下的位置地方不大，但还有2楼给客人坐的。
每位客人坐下，待应便会送上例汤。这夜是缘豆莲藕鸡脚汤，入口汤清甜，真是老火汤而没有味精。
笼仔荷叶花雕蒸花甲，HKD138。由待应带上枱时阵阵荷叶香扑鼻。
入口花甲新鲜甜，没有荷叶味，花雕味有点带苦了，感觉是下重手了一点。
牛油蒜蓉烧扇贝，HKD1，必须晚上点后才特价。
看看那元贝，每一集都很大只，元贝放了些蒜蓉调味，咬下时那鲜甜元贝味充满口中，还有元贝边保留下来，真的好吃。
立体3D芥兰，HKD108。我们看到此菜时，真的不知何为3D。
当发现取了点肉碎时，发现菜叶是炸过的，入口芥兰很甜不老没有渣，菜叶很香脆，肉碎非常香口。
原来这立体3D芥兰配上多士吃。
再把肉碎和菜叶放在多士一起吃，真的很有3D感觉，尚算不错，唯一不足是这些菜叶有点过咸，入口盐粒还在的。
重头戏终于来了，大家前来就是为了吃这大闸蟹，HKD88/只。
这只大闸蟹大约有五两重。
反转蟹身肚是尖的，那就是公，10月公蟹的膏是没那么好吃了。
没想到拆开后又几多膏。
膏香浓，入口又腍很不错，虽然是公，但又真的好好味。
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