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2015-01-08
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口袋里的餐厅有很多，难得你回来香港数天当然要把所有饭局推掉，让时间留来甜蜜一下噜有特别的日子要庆祝，小爬坡来到PMQ吃午餐！！去完新加坡回来都还没休息足够就出发去吃大餐而且笨笨的我订座也订得太早，睡了大概5个小时就要爬起来但来到餐厅就被这华丽的装潢唤醒啦 ♥♥这边的价格分别是 二道菜 HKD$329 及 三道菜 HKD$369只差1点点的关系，故两份餐点都选了3道菜可以尝到更多啊听友人说它很划算且超值，光看餐牌其实猜不到她的意思～先送上小食拼盘，有橄榄、风干牛肉包著面包条、鸭肝 及 咖哩开心果熟悉我的都知道...橄榄从不对我的味，每次都会把它挑出来 ((这次直接跳过风干牛肉带著甘香充足的油份，淡淡的咸香滋味配著酥脆的面包条，实在很不错外脆内软的鸭肝 味道浓香 细腻柔软，还想再吃到啊！层次很丰富像小糖果般的开心果很香酥，有轻轻的咖哩香气～ 只是这小小的头盘已教人期待了接著服务生再为我们介绍这数款橄榄油每款都各具特色都有吸引之处，品质不错这是一定的但却没留下什么深刻的印象噜！！我就是被它这5色牛油所吸引到访的由前到后分别是，红菜头 菠菜 番茄 菇菌 原味热暖的面包不像一般的很死实，这偏松软
当然要把所有饭局推掉，让时间留来甜蜜一下噜
有特别的日子要庆祝，小爬坡来到PMQ吃午餐！！
去完新加坡回来都还没休息足够就出发去吃大餐而且笨笨的我订座也订得太早，睡了大概5个小时就要爬起来
但来到餐厅就被这华丽的装潢唤醒啦 ♥♥
这边的价格分别是 二道菜 HKD$329 及 三道菜 HKD$369只差1点点的关系，故两份餐点都选了3道菜可以尝到更多啊
听友人说它很划算且超值，光看餐牌其实猜不到她的意思～
先送上小食拼盘，有橄榄、风干牛肉包著面包条、鸭肝 及 咖哩开心果熟悉我的都知道...橄榄从不对我的味，每次都会把它挑出来 ((这次直接跳过
风干牛肉带著甘香充足的油份，淡淡的咸香滋味配著酥脆的面包条，实在很不错
外脆内软的鸭肝 味道浓香 细腻柔软，还想再吃到啊！层次很丰富
像小糖果般的开心果很香酥，有轻轻的咖哩香气～ 只是这小小的头盘已教人期待了
接著服务生再为我们介绍这数款橄榄油每款都各具特色都有吸引之处，品质不错这是一定的
但却没留下什么深刻的印象噜！！
我就是被它这5色牛油所吸引到访的由前到后分别是，红菜头 菠菜 番茄 菇菌 原味
热暖的面包不像一般的很死实，这偏松软带浓浓的麦香把牛油融化后更棒
这5种味道中...我 跟 Andy 最喜欢 清甜的番茄 及 微咸的原味
很酥酥的面包卷里面有咸香的肉末像千层般化开，带浓郁的牛油香却不腻口
精彩停不了，再来的是 Amuse bouche鲜嫩滑滑的淡菜 配著香甜的酱汁 份量小小却为它著迷
我们选的前菜现在才正式上桌，有够夸张的嘛Japanese sardine marinated in orange and fennel with soft beetroot cream
这酸甜带鲜的沙甸鱼没有很对我的胃，此刻还是男伴选的比较吸引
Potaoto soup with quail eggs , Jerusalem artichokes and chestnut ragout在微寒的天气下喝暖暖的汤品真的很温暖幸福唷，刚熟的鹌鹑蛋很嫩滑绵绵的
搭配著甜美的马铃薯汤 质感很细腻浓稠，还有不少爽脆的马铃薯颗粒
原来默默选了两款鱼类都傻傻不知Seared cod with tomatoes , coco beans and cod tripe stew
鳕鱼雪白的肉质很细滑无刺，淡淡的调味更吃出本身的鲜...只是油份不多
美美的摆盘更吸晴，不过这牛尾也太可爱了吧Glazed oxtail with pumpkin gnocchi , radicchio , caper and piquillo sauce
嫩滑的外表 浓甜的牛肉香气 松化带嚼劲的肉质 每样都做得绝赞 是会留恋的美味
听说这绿茶味会来得霸道点，但法式炖蛋居然做成这口味诱惑著我要点它噜Green tea crème brûlée with mango sorbet and crunchy sesame
轻敲那薄脆的糖片 浓郁的绿茶香气就飘出来了 配 微酸的芒果雪葩，清新不腻口
Mandarin soup with white chocolate ice cream and black olive caramel入口微冰凉的很特别，酸甜中更觉清爽～ 但不太像甜点啊
最喜欢的话，一定是那柔软的白巧克力冰淇淋吧
别以为就这样完结了，还有 Petit fours
一共有3种糖果，软韧微甜的马卡龙 清甜的软糖 入口即化像乌结糖
餐后再来杯解腻的热柠水画下完美的幸福句点
其实在一起久了，都开始忘记是多少个月那天睡不著脑海里出现一组组的数字，才知道这特别的99
接下来的 100 也让我找藉口吃美食吧～
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