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2023-09-12
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YADLLIE PLATE 可以话系我其中一间最钟意嘅韩式餐厅之一。久不久就会过嚟帮衬，每次嘅水准都keep得好好。之前嚟亲都系晚市,，人头涌涌，今次系大约下午3点入座，过晒午餐嘅繁忙时间，所以环境静静地，坐得好舒服。水冷面一向都对冷面冇咩兴趣，但朋友话天气热想食下冻野，又想食面，于是点一客试试。食完之后，即时对水冷面嘅印象up up up！面条非常弹牙，而汤汁系少少酸酸甜甜，好开胃，食落非常透心凉。所有材料加埋看似好简单，但加埋一齐就好好食。惊喜二重奏呢个惊喜二重奏果然够「惊喜」。每次黎都有点到炸鸡，但今次想试下从未点过嘅食物，见到呢道菜除咗有炸鸡，仲有埋牛扒添。先讲牛扒，出乎意料咁好食。牛扒摆喺热石上慢慢煎熟，视乎时间，钟意熟啲，就可以由佢烫多阵。牛肉肉质好腍，冇渣，质素都几高㖞。至于炸鸡，我觉得呢款同餐牌上一碟碟𠮶款唔同，呢款就冇落咁多粉酱去炸，调味系唔错，但肉质就比较干身啲。卤水五花腩 & 农家鲜泡菜本来担心两个嘅食量有限，咁大份卤水五花腩未必食得晒，点知，我哋太低估自己嘅战斗力，最后系一件不留。因为我好钟意泡菜包肉连埋沙律菜食，所以特登点咗一客农家鲜泡菜。泡菜味道唔会死咸，
之前嚟亲都系晚市,，人头涌涌，今次系大约下午3点入座，过晒午餐嘅繁忙时间，所以环境静静地，坐得好舒服。
水冷面
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一向都对冷面冇咩兴趣，但朋友话天气热想食下冻野，又想食面，于是点一客试试。食完之后，即时对水冷面嘅印象up up up！面条非常弹牙，而汤汁系少少酸酸甜甜，好开胃，食落非常透心凉。所有材料加埋看似好简单，但加埋一齐就好好食。
惊喜二重奏
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惊喜二重奏
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惊喜二重奏
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惊喜二重奏
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卤水五花腩
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卤水五花腩
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卤水五花腩
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农家鲜泡菜
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因为我好钟意泡菜包肉连埋沙律菜食，所以特登点咗一客农家鲜泡菜。泡菜味道唔会死咸，又唔会太辣，好爽脆。卤水五花腩入味，味道唔会太浓，就咁食都已经够味。店员事先讲明，酱汁偏咸，建议唔洗蘸咁多。块肉蘸上特别调配嘅辣酱，用沙律菜包住，再加一片泡菜，一啖摆晒落口，真系好好味！
香蕉沙冰 & 海盐焦糖沙冰
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天气咁热，点都要饮返杯冻饮。两款沙冰味道唔错，特别系海盐焦糖，微咸但又渗住焦糖嘅香甜味。
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