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2014-03-23
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在佐敦恒丰中心无意间发现了一条拉面街,内有八九间拉面店。行了一圈,在烦脑拣选那间拉面店的时候,有一带日本口音的师傅热情推介自家拉面,就是这原因试了他的人气No.1选择「猪骨浓汤半生熟蛋拉面」。拉面店众多,胜负有时就是这么简单!一口呷下猪骨浓汤,味道确是浓郁,咸香中带有猪骨甜味。叉烧有三四片,口感腍身,食味不俗。半生熟蛋货真价实,咬下溏心溢出,蛋香四溢。拉面富咬口,不俗。于汤中加入少许生蒜及辣椒粉调味,口味更重更惹味。
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