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2017-04-24
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元朗有好多美食,好多人都会特意入寻找特别的味道,今次我就跟妹妹来到一间拉面店。我们来到的时候发现原来它跟平时的拉面店好不同,门面有别于一般传统的拉面店,它的装潢风格比较街头风。店门前有一大面牌,原来餐厅有矶烧拼盘。店内的风格好 rock & roll,布置都好色彩班烂。野川稻庭乌冬这里的招牌乌冬,材料好足,叉烧、元贝、蟹柳、半熟蛋和炸大虾一只,满满的铺满了碗面!所有材料都好新鲜。炸大虾真的好大只,比起手掌还大,虾肉嫩口弹牙,鲜味十足!稻庭乌冬果然弹牙,入口爽滑,可以说是滑入喉咙。自家制猪软骨拉面这碗拉面做得好出色,首先先讲那四大旧的猪软骨,肉味甚香,肉质松化,入口即溶的口感念人一试难忘。就连面条都煮得洽到好处,弹牙有口感。汤底好浓郁,有浓浓的猪骨味,油份不多,反而猪的精华令汤呈奶白色,好重骨胶原。其化配菜都好入味,除了喜欢那可口的猪软骨,那颗半熟蛋都是我至爱。烧牛舌牛舌烧到刚刚好,肉质有烤香味,但又不会干身。调味好足好惹味!泰式生虾一碟八只,虾身晶莹通透,肉质爽口!虾身不算大只,细细只肉地更爽脆,沾上特制甜酸汁食好惹味。烧蚝有两款,分别是芝士和蒜蓉烧蚝。两款都好吃,各有特色。芝士会有更
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这里的招牌乌冬,材料好足,叉烧、元贝、蟹柳、半熟蛋和炸大虾一只,满满的铺满了碗面!所有材料都好新鲜。 炸大虾真的好大只,比起手掌还大,虾肉嫩口弹牙,鲜味十足!
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这碗拉面做得好出色,首先先讲那四大旧的猪软骨,肉味甚香,肉质松化,入口即溶的口感念人一试难忘。就连面条都煮得洽到好处,弹牙有口感。
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牛舌烧到刚刚好,肉质有烤香味,但又不会干身。调味好足好惹味!
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一碟八只,虾身晶莹通透,肉质爽口!虾身不算大只,细细只肉地更爽脆,沾上特制甜酸汁食好惹味。
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有两款,分别是芝士和蒜蓉烧蚝。两款都好吃,各有特色。芝士会有更重的烤香味,半溶的芝士和蚝好配。蒜蓉就更香口,蒜蓉香四溢!
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好特别,第一次饮有缘茶味又有可乐味的饮品。绿茶味淡,可乐味都没有夺去绿茶的香。清新的口感可谓解渴。
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正常不过的阿华田,就是妹妹最爱的饮品。
餐牌如下: 想不到元朗有一间如此有特色的拉面店,装潢贴近年青人的爱好,食物又有水准,下次来元朗会再光顾。
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