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2020-02-14
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这一天，独个儿在深水埗找早餐吃，吃得港式早餐多了，想转转口味，来到这间「囍八方饺子面馆」门外，见早餐竟然都有饺子吃，便二话不说，入内帮衬。也许是香港人不太喜欢大清早便吃饺子吧，这地方不小，装修也四正的店舖内客人不多，只得两台客左右在吃早餐，人流比附近街道上的港式茶餐厅疏落多了。其实这饺子面店的早餐何止饺子一款，单是韮菜饺便已有「囍八方煎韮菜饺」（$28/3只）和「鲜鱼汤韮菜饺」（$26/6只）两种，还可配以豆浆、例粥或麦皮其中一款。至于其他早餐选择，就有炒米粉（$23）、糯米鸡（$29）和猪肠粉（$24）。要是拣牛腩河（$35）、鲜鱼汤鱼蛋河（$32）或出前一丁肉丁公仔面（$24）的话，就只可选豆浆佐餐。一场来到，当然是吃饺子。煎饺与汤饺两者相比，煎饺只得三只，汤饺就有六只，而且便宜两块钱，加上我也想试试这里的鲜鱼汤，便舍招牌煎饺而取汤饺，一试它的水准。一会儿后，我的「鲜鱼汤韮菜饺」早餐便已端来。奶白色的鲜鱼汤里，载浮载沉著六只饱满的韮菜饺，伴以细碎的青绿色葱花，感觉舒服。先喝口鱼汤，味道鲜甜可喜，不觉有「师傅」隐藏其中，喝到最后，我竟把整碗鱼汤喝光，实在少有。韮菜饺也好，粒粒散尾的韮
这一天，独个儿在深水埗找早餐吃，吃得港式早餐多了，想转转口味，来到这间「囍八方饺子面馆」门外，见早餐竟然都有饺子吃，便二话不说，入内帮衬。
也许是香港人不太喜欢大清早便吃饺子吧，这地方不小，装修也四正的店舖内客人不多，只得两台客左右在吃早餐，人流比附近街道上的港式茶餐厅疏落多了。
其实这饺子面店的早餐何止饺子一款，单是韮菜饺便已有「囍八方煎韮菜饺」（$28/3只）和「鲜鱼汤韮菜饺」（$26/6只）两种，还可配以豆浆、例粥或麦皮其中一款。至于其他早餐选择，就有炒米粉（$23）、糯米鸡（$29）和猪肠粉（$24）。要是拣牛腩河（$35）、鲜鱼汤鱼蛋河（$32）或出前一丁肉丁公仔面（$24）的话，就只可选豆浆佐餐。
一场来到，当然是吃饺子。煎饺与汤饺两者相比，煎饺只得三只，汤饺就有六只，而且便宜两块钱，加上我也想试试这里的鲜鱼汤，便舍招牌煎饺而取汤饺，一试它的水准。
一会儿后，我的「鲜鱼汤韮菜饺」早餐便已端来。奶白色的鲜鱼汤里，载浮载沉著六只饱满的韮菜饺，伴以细碎的青绿色葱花，感觉舒服。
先喝口鱼汤，味道鲜甜可喜，不觉有「师傅」隐藏其中，喝到最后，我竟把整碗鱼汤喝光，实在少有。
韮菜饺也好，粒粒散尾的韮菜饺内都有著极多的馅料，把薄薄的饺子皮撑得胀豉豉的，咬一啖，汁液澎湃，满口芬芳，绝对是高质素的出品，让我不禁叫好。
不爱吃麦皮，这天的例粥又不是我杯茶，便喝豆浆吧！这豆浆份量充足，有豆味又不过甜，是一杯好喝的豆浆。
这间名不经传的店子，汤饺出色，价钱又合理，值得再访。下次到来，我应该会试试它的招牌煎韮菜饺或西洋菜饺的。
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