簡·愛 (已結業)

这阵子想吃得健康一点，少吃肉，多吃有机食物。在香港好像并不太多注重有机食材的餐厅，这间「简。爱。」算是其中之一。餐厅里面装潢简单，没有太多花巧，用色以绿色为主。我们点了几样东西：烤蘑菇、一大盆焗烤有机素菜、鲜虾杂菜糙米藜麦饭、香煎野生三文鱼配烤薯菜，还有烤鳕鱼配薯菜。看每一道菜都知道厨师们用心制作，毫不马虎。你说味道，我个人认为是好吃的，没有很多的调味和酱汁、反而带出食材应有的鲜味。我欣赏这里的理念，要让进来的每个客人感到爱，更提醒要爱自己，爱家人，爱环境。我必会回来的。