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2021-09-15
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。意外惊喜星期六要食好嘢，同朋友系尖沙咀血拼完，朋友突然话想食粤菜，翠亨邨是本地老品牌,今次非佢莫属。焗酿蟹盖 配 真澄 漆黑Kuro 纯米吟酿 $180漆黑 Kuro 纯米吟酿兼具透明感和饱满感，这款焗酿蟹盖有别一般用芝士或奶油焗酿的做法，好creamy, 好多好多既蟹肉，可以大啖大啖甘食，丰富材料酿著以蟹肉和洋葱，将两者融和在一起，配以咖哩香味的葡汁，每一口都热辣辣味道突出，滋味无穷。头抽鳕鱼球 配 惣誉 纯米大吟酿 五百万石 $408 头抽鳕鱼球比预计中好味，外面的鱼皮炸得脆脆的，炉鱼肉则好嫩好 juicy ，咬了一口，还看到白雪雪的鱼柳渗出晶莹剔透的鱼油油份，好吸引！酱油的份量刚好，豆角又翠绿爽口，实在是完美的一道菜，配以味道醇和的五百万石纯米大吟酿，把鳕鱼的鲜味进一步放大，把整体味道推向另一平冲。 桂花蟹肉炒银丝 配 菊花 灿然 纯米大吟酿 雄町 50 生原酒 $350 菜色包含了酥炸瑶柱的香口、蟹肉的鲜甜和银牙的清脆，味道融和，配上本身带甜的余韵扎实的雄町生原酒，令本已鲜甜啲蟹肉味道更为突出，余香萦绕。估唔到今次SEAFOOD LOVES SAKE有意外惊喜，值得一试，价
意外惊喜
星期六要食好嘢，同朋友系尖沙咀血拼完，朋友突然话想食粤菜，翠亨邨是本地老品牌,今次非佢莫属。
焗酿蟹盖 配 真澄 漆黑Kuro 纯米吟酿 $180
漆黑 Kuro 纯米吟酿兼具透明感和饱满感，这款焗酿蟹盖有别一般用芝士或奶油焗酿的做法，好creamy, 好多好多既蟹肉，可以大啖大啖甘食，丰富材料酿著以蟹肉和洋葱，将两者融和在一起，配以咖哩香味的葡汁，每一口都热辣辣味道突出，滋味无穷。
头抽鳕鱼球 配 惣誉 纯米大吟酿 五百万石 $408
头抽鳕鱼球比预计中好味，外面的鱼皮炸得脆脆的，炉鱼肉则好嫩好 juicy ，咬了一口，还看到白雪雪的鱼柳渗出晶莹剔透的鱼油油份，好吸引！酱油的份量刚好，豆角又翠绿爽口，实在是完美的一道菜，配以味道醇和的五百万石纯米大吟酿，把鳕鱼的鲜味进一步放大，把整体味道推向另一平冲。
桂花蟹肉炒银丝 配 菊花 灿然 纯米大吟酿 雄町 50 生原酒 $350
菜色包含了酥炸瑶柱的香口、蟹肉的鲜甜和银牙的清脆，味道融和，配上本身带甜的余韵扎实的雄町生原酒，令本已鲜甜啲蟹肉味道更为突出，余香萦绕。
估唔到今次SEAFOOD LOVES SAKE有意外惊喜，值得一试，价格合理，服务态度满意度好。
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