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2024-11-13
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「Ask for Alonzo」系本地一间现代意式餐厅，据知餐单嘅灵感系嚟自意大利地中海区菜肴，食物选择都几多元化。餐厅现时有 5 间分店，而今次就同朋友拣左嚟鲗鱼涌店 Chill 下。店舖面积颇大，设有室内和户外座位，加上以绿色植物作点缀，环境写意舒适。点完餐后，店员随即送上 2 款餐前面包，烘得很香脆，麦味浓郁，配上黑松露酱，十分美味。前菜选了 Roman Meatballs，造型饱满扎实，入口啖啖肉汁，伴以番茄酱汁及拉丝芝士吃，充满意式风味。另一款前菜就选了 Sauteed Clams，蚬肉肥美新鲜，每粒都好饱满又冇沙，白酒汁调味恰当，以香草包伴吃，滋味非常。主菜点了 Prawn & Asparagus Risotto，大虾结实爽脆，Risotto 嘅湿润度同软硬度都啱啱好，加上幼嫩芦笋，令鲜味提升。另一款主菜就拣左 Roasted Italian Suckling Pig，乳猪皮烧得颇香口，瘦肉松化、肥肉甘香，配上底层嘅薯蓉同野菌，啖啖滋味。甜品选了 Alonzo’s Signature Tiramisu 同 Cheese Cake，提拉米苏制法正宗，手指饼沾满特浓咖啡，配搭
「Ask for Alonzo」系本地一间现代意式餐厅，据知餐单嘅灵感系嚟自意大利地中海区菜肴，食物选择都几多元化。
餐厅现时有 5 间分店，而今次就同朋友拣左嚟鲗鱼涌店 Chill 下。店舖面积颇大，设有室内和户外座位，加上以绿色植物作点缀，环境写意舒适。
点完餐后，店员随即送上 2 款餐前面包，烘得很香脆，麦味浓郁，配上黑松露酱，十分美味。
前菜选了 Roman Meatballs，造型饱满扎实，入口啖啖肉汁，伴以番茄酱汁及拉丝芝士吃，充满意式风味。
另一款前菜就选了 Sauteed Clams，蚬肉肥美新鲜，每粒都好饱满又冇沙，白酒汁调味恰当，以香草包伴吃，滋味非常。
主菜点了 Prawn & Asparagus Risotto，大虾结实爽脆，Risotto 嘅湿润度同软硬度都啱啱好，加上幼嫩芦笋，令鲜味提升。
另一款主菜就拣左 Roasted Italian Suckling Pig，乳猪皮烧得颇香口，瘦肉松化、肥肉甘香，配上底层嘅薯蓉同野菌，啖啖滋味。
甜品选了 Alonzo’s Signature Tiramisu 同 Cheese Cake，提拉米苏制法正宗，手指饼沾满特浓咖啡，配搭 mascarpone cheese，令人一试难忘。芝士蛋糕绵密细滑，同香脆嘅饼底 perfect match。
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